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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております!特に作(ざく)・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです! また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております!皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください!

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姿(すがた)純米吟醸 雄町 中取り無濾過生原酒 赤ラベル 1800ml【飯沼銘醸・日本酒】

姿(すがた)純米吟醸 雄町 中取り無濾過生原酒 赤ラベル 1800ml【飯沼銘醸・日本酒】
姿 純米吟醸 雄町 中取り無濾過生原酒 赤ラベル

クール便

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酒質の一番安定した「中取り」部分のみを瓶詰め!

日本酒「姿」「杉並木」を醸す飯沼銘醸株式会社は、栃木県栃木市に蔵を構えています。

創業は文化8年(1811年)、200年以上も歴史のある蔵元です。

以前は越後杜氏の元、酒造りを行っていましたが、杜氏が引退された後は社長が製造責任者となり、地元の蔵人3人で約500石ほど醸しています。

酒造りでの原料処理(洗米・浸漬)、麹造りには特にこだわっており、限定給水・全量箱麹で行っています。

「姿」との出会いは、栃木県酒造組合が主催する利き酒会で試飲し、他の蔵元のお酒も美味しかったのですが、この「姿」は、ずば抜けて美味しかったので取り引きをお願いしました。

この「姿(すがた) 純米吟醸 雄町 中取り無濾過生原酒 赤ラベル」は、岡山県産の雄町を使用した季節限定の純米吟醸酒です。

酒質の一番安定した「中取り」部分のみを瓶詰めした、いいとこ取りです。

【試飲時の感想】
フレッシュでまったりとした豊潤なコク、白桃・メロン、少し杏の様な香りを感じます。
果実感あふれるジューシーな酸、新酒時の苦味も全く感じません。
芳醇な果実香を感じる、ザ・フルーティなお酒です。

アルコール度数:17.2度

姿(すがた)純米吟醸 雄町 中取り無濾過生原酒 赤ラベル 720mlもございます

製造者(生産地)日本酒度酸度
飯沼銘醸(栃木県栃木市)-31.7
原料米精米歩合使用酵母
雄町(岡山県産)55%

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

姿 純米吟醸 雄町 中取り無濾過生原酒 赤ラベル

姿(すがた) 純米吟醸 雄町 中取り無濾過生原酒 赤ラベル 1800ml
販売価格 3,740円(税込)
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