田林　生酛　特別純米酒　720ｍｌ【田中酒造店・日本酒】

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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております！特に作（ざく）・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです！また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております！皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください！

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田林　生酛　特別純米酒　720ｍｌ【田中酒造店・日本酒】

粘度のあるボリューミーな口あたり！

宮城県加美郡加美町に蔵を構える田中酒造店の創業は、寛政元年（1789年）です。

一般的には「真鶴」という銘柄で広く知られています。

田中酒造店では良質な米と水を使い、伝統的な手法（山廃造り・生もと造り）を用い、全量麹蓋による製麹、甑での蒸米、杉暖気樽使用の酒母造り等手造りに拘り「主張ある酒質」を目指しています。

この別ブランド「田林」は山廃・生酛にこだわった販売店限定の銘柄となっています。
（季節限定酒などは速醸のお酒もございます）

今流行りの香り系とは違い、日本酒本来の味わいをお楽しみ頂けます。

このお酒は「田林　生酛　特別純米酒」です。

美山錦を100％使用。

【試飲時の感想】
粘度のあるボリューミーな口あたりと、生酛ならではの酸。
程よく深みがあり、落ち着きのある旨みが特徴です。

アルコール度数：15度

製造者（生産地）	日本酒度	酸度
田中酒造店（宮城県加美郡）	+8	1.9
原料米	精米歩合	使用酵母
美山錦	60%	協会701号

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

田林　生酛　特別純米酒　720ｍｌ

在庫状況	ご好評より売り切れました！次回入荷日は未定です！

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