まるで洋梨のスパークリング「ポワレ」のような感覚！甘みと酸味のバランスが良いジュース感覚で楽しめる味わいに仕上がっています。
鳴海（なるか）夕凪 純米吟醸 雄町 活性うすにごり 生酒 720ｍｌ【東灘醸造・日本酒】※クール便
1,980円(税込)
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スパークリング「ポワレ」のような感覚！
「鳴海」を醸す東灘醸造は、少し歩くと勝浦湾が一望できる、海と山に囲まれた千葉県の勝浦という港町に蔵を構えています。
製造数量は約200石のとても小さな蔵ですが、全量手造りによる丁寧な酒造りを続けています。
東灘醸造では、「東灘」という銘柄と、直詰という手法で フレッシュさを閉じ込めた「鳴海」の２ブランドを製造。
2020年より、「残草蓬莱」「水府自慢」「雄東」など多くの人気銘柄を手掛けてきた菊池譲氏が移籍し杜氏となりました。
芳醇な旨みが口中に広がり、後切れが良く飲み飽きしない酒質を第一に考え酒造りを行っています。
この「鳴海（なるか）夕凪 純米吟醸 雄町 活性うすにごり 生酒」は、甘みと酸味のバランスが良いジュース感覚で楽しめる味わいに仕上がっています。
オリと甘みを感じる香りが合わさりバナナミルクのような印象を受けます。
強い活性感でラフランスのような香りが口の中に広がりジューシーではありますが、アルコール13％としっかりとした酸味によるバランスの良さから重さを感じません。
まるで洋梨のスパークリング「ポワレ」のような感覚でスルスル飲めてしまう、飲み過ぎ注意の1本に仕上がっています！
【試飲時の感想】
ラフランスやグレープフルーツなどの柑橘系の香り。
強めのガス感が舌を刺激し、甘・酸・苦が一体となりバランスを形成。
後味の爽快感がたまらない活性うすにごりです！
アルコール度数：13度
こちらのお酒は、吹き出しの恐れがあるためクール便での発送となります！
※吹き出した場合の保証はできませんので予めご了承ください。
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 東灘醸造（千葉県勝浦市） | -4 | 2.5 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 雄町 | 55% | 5号酵母 |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
鳴海（なるか）夕凪 純米吟醸 雄町 活性 うすにごり 生酒 720ｍｌ
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