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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております!特に作(ざく)・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです! また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております!皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください!

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岩の井 i240 五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml【岩瀬酒造・日本酒】

岩の井 i240 五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml【岩瀬酒造・日本酒】
岩の井 i240 五百万石

クール便

お奨め商品

しっかりとした旨みとキレの良さ!

千葉県夷隅郡御宿町に蔵を構える岩瀬酒造の創業は、享保8年(1723年)です。
現在代表の岩瀬能和氏は、11代目になります。

蔵の仕込み水は、海岸に近いため地下水が貝殻層を通り、「硬度13~15」と日本国内でも硬度が高い水です。

硬度の高い水を使用し「山廃」で仕込みをすることで旨味のある、濃醇で酸味のしっかりしたお酒になります。

原料米の殆どは千葉県産を使用。

米の旨味を引き出すために「山廃仕込み」にこだわり、全体仕込み量の3分の2以上を「山廃仕込み」で醸しています。

i240シリーズは無濾過生酒で出荷される、販売店限定のブランド。
飲み応えがあり、しっかりとしたボディの芳醇旨口のお酒です。

このお酒は「岩の井 i240 五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒」です。

【試飲時の感想】
落ち着きがありながらも豊かな香り、少し穀物の香りも感じます。
口の中でふくらますと、メロンや食べ頃のバナナの香り。

クリーミーさも感じる、しっかりとした旨みとキレの良さが特徴です。

アルコール度数:17度

製造者(生産地)日本酒度酸度
岩瀬酒造(千葉県夷隅郡)
原料米精米歩合使用酵母
五百万石50%

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

岩の井 i240 五百万石

岩の井 i240 五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
販売価格 1,870円(税込)
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