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日本酒小瓶(720ml)特集  無名だが本物の美酒【聖/ひじり】  【秋の味覚】ひやおろし  店主オススメの限定本格焼酎

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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております!特に作(ざく)・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです! また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております!皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください!

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西條鶴(さいじょうつる)純米吟醸「紅一点」1800ml【西條鶴醸造・日本酒】

西條鶴(さいじょうつる)純米吟醸「紅一点」1800ml【西條鶴醸造・日本酒】
西條鶴(さいじょうつる)「紅一点」

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中生新千本(なかてしんせんぼん)を使用し醸された火入れの季節限定酒!

西條鶴(さいじょうつる)を醸す西條鶴醸造は、伊野本市松氏が明治37年(1904年)に創業。

酒名の西條鶴は、地名の「西條」と、めでたい「鶴」をあわせ「西條鶴」と命名されました。
創業当時より使用している酒蔵、母屋は平成28年に国の登録有形文化財に指定されています。

最盛期は3000 石以上の生産量で問屋流通の日本酒を製造していましたが、伊野本真彦専務が無濾過シリーズを限定流通で出荷しました。
そのため現在の生産量は700 石ですが、酒質は格段に向上し酒通の間でも高評価を得ています。

この「西條鶴純米吟醸 紅一点」は、中生新千本(なかてしんせんぼん)というお米を使用し醸された火入れの季節限定酒です。

中生新千本(なかてしんせんぼん)という米は、「農林22号」「隼」の交配で開発された品種です。

桃を思わすやわらかい香り。イチゴを思わすキュートな香り。
そして、パインを思わすトロピカルな香りが、けっしてプンプンと香ること無く、主張してきます。

綺麗な甘みとチャーミングな酸味が同時に舌の上に乗ってくるイメージで、最後の余韻までそれが続きます。
幸水梨のようなみずみずしい飲み口が、杯を重ねても飽きること無く、食事との相性も良い純米吟醸酒です。

西條鶴「紅一点」「真骨頂」「破天荒」シリーズのラベルの中心にある鶴のデザインは、鹿児島県出身の墨絵アーティスト「西元祐貴」氏の作品を使用しました。

西條鶴(さいじょうつる)純米吟醸「紅一点」720mlもございます!

製造者(生産地)日本酒度酸度
西條鶴醸造(広島県東広島市)-32.2
原料米精米歩合使用酵母
中生新千本55%自家培養酵母

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

西條鶴(さいじょうつる)「紅一点」

西條鶴(さいじょうつる)純米吟醸「紅一点」1800ml
販売価格 3,300円(税込)
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