常きげん 山廃純米 無濾過生原酒 1800ｍｌ【鹿野酒造・日本酒】
3,403円(税込)
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能登杜氏四天王・農口尚彦氏が継承した山廃仕込みの純米無濾過生！
ＮＨＫの番組「プロフェッショナル」に登場以降、爆発的人気で火入れ商品は早々に完売した山廃純米酒。
こちらは火入れをしていない無濾過生原酒で、能登杜氏四天王・農口尚彦氏が木谷太津男杜氏に製法を継承し造りあげられました。
深みのある濃厚な米の旨みを感じながら、山廃らしい酸がキレの良さを演出。
熟成させてみても面白い山廃純米酒の本生。
本当に濃くて腰があります。
少し濃すぎると感じた場合は氷を入れてロックでお楽しみください。
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 鹿野酒造（石川県） | +1 | 2.0 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 石川県産・五百万石 | 65% | − |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
常きげん 山廃純米 無濾過生原酒 1800ｍｌ
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