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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております!特に作(ざく)・姿・三百年の掟やぶり・雄東正宗などがオススメです! また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております!皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください!

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正雪 純米吟醸 愛山 1800ml【数量限定・日本酒】

正雪 純米吟醸 愛山 1800ml【数量限定・日本酒】
正雪 純米吟醸 愛山

イチオシ

【店長オススメ】正雪ファン注目!珍しく愛山を使用した限定酒!

神沢川酒造場が蔵を構える由比町は桜エビとシラスで有名な港町です!
古い宿屋が軒を並べる宿場町で観光地としても人気があります!

その神沢川酒造場が醸す「正雪」は全国に多くのファンを持つ、地酒専門店には欠かせない存在です!

この「正雪 純米吟醸 愛山」は、酒造好適米の愛山(兵庫県産)を50%まで精白し、静岡系自社培養酵母で醸した純米吟醸です!

仕込み水には神沢川の伏流水を使っています!

透明感の中に上品な旨みがあり、キリっと引き締まったやや辛口!
立ち香は穏やかに、口に含むと正雪らしい心地良い果実香が広がります!

後味のキレも良く、お刺身などに良く合います!

「愛山」は、かつて酒米の王様「山田錦」に匹敵する酒造好適米でしたが、栽培の難しさから山田錦に王座を譲っていました!
溶けやすく崩れやすい性質を持っていますが、個性的な味わいで稀少性高い高級酒米です!

あまり冷やしすぎずに香味をお楽しみください!
少量出荷ですので在庫が無くなり次第、販売終了となります!

正雪 純米吟醸 愛山 720mlもございます!


製造者(生産地)日本酒度酸度
神沢川酒造場(静岡県)+31.3
原料米精米歩合使用酵母
愛山(兵庫県産)50%自社酵母

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

正雪 純米吟醸 愛山

正雪 純米吟醸 愛山 1800ml【数量限定・日本酒】
販売価格 3,690円(税込)
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