【店長オススメ】これが正雪の特別限定酒「山影純悦」の秋あがりバージョンです！酒造好適米の山田錦を50％まで精白し醸した、純米大吟醸規格のお酒！緑ラベル同様、ハイレベルな仕上がりです！
正雪 純米吟醸 別撰 山影純悦 赤ラベル 720ml【季節限定・日本酒】
1,884円(税込)
18
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ご好評より売り切れました！次回入荷日は未定です！
正雪 純米吟醸 別撰 山影純悦 赤ラベル 720ml【季節限定・日本酒】
1,884円(税込)
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【店長オススメ】高級感と上品さを感じる「ひやおろし」の中の優等生的なお酒です！
名杜氏・山影純悦氏（南部杜氏）が純米吟醸のタンクから特に出来の良いものを選び瓶詰めした、正に特別な限定酒！
酒造好適米の山田錦を50％まで精白し醸した、純米大吟醸規格のお酒です！
仕込み水には神沢川の伏流水を使っています！
生酒のまま瓶詰めしてパストライザーで火入れをした後に急冷し、−5度で一夏の間低温管理！
パストライザーでの火入れとは自動で火入れを行うシステムで、ベルトコンベアでお酒を移動させながら熱湯のシャワーを浴びせ火入れする方法です！
これにより香りの揮発、味の変化を防ぎます！
こだわりの製法で造られたこの「正雪 純米吟醸 別撰 山影純悦 秋あがり」の特徴は、ひやおろしならではの口あたりの柔らかさ、ゆっくりと心地よい旨みが口中に広がっていきます！
もちろん後味のキレの良さも抜群！
これは高級感と上品さを感じる「ひやおろし」の中の優等生的なお酒です！
緑ラベル同様、ハイレベルな純米吟醸酒に仕上がっています！
あまり冷やしすぎずに香味をお楽しみください！絶対にオススメの1本です！
少量出荷ですので在庫が無くなり次第、販売終了となります！
■正雪の山影純悦シリーズはこちらで終売となります
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 神沢川酒造場（静岡県） | +0 | 1.3 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 山田錦（兵庫県産） | 50% | 自社酵母 |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
正雪 純米吟醸 別撰 山影純悦 赤ラベル 720ml 28BY
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