天明（てんめい）（日本酒/曙酒造）

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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております！特に作（ざく）・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです！また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております！皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください！

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天明（てんめい）（日本酒/曙酒造）

商品一覧

おすすめ順 | 価格順 | 新着順

ハニー天明　かろやか　貴醸酒　生酒　720ｍｌ【曙酒造・日本酒】

雄町米を使用したアルコール15度の貴醸酒です。洋梨?さくらんぼ?黄桃?パイン?バナナ?その不思議な味わいはまさに「フルーツポンチ」!

1,980円(税込)
天明　Sora　かろやか純米　青空　生酒　1800ｍｌ【曙酒造・日本酒】

まろやかで上品な甘みを感じます。14％のアルコール度数なのですが、まったく薄っぺらさを感じない、甘みと酸味の調和の取れた非常に良い仕上がりです。

3,390円(税込)
No Photo 天明　Sora　かろやか純米　夜空　生酒　1800ｍｌ【曙酒造・日本酒】

食事に合わせやすく、生酒ですがぬる燗にしても美味しい！雄町米を使用したアルコール13度の純米酒です。

SOLD OUT
天明　Sora　かろやか純米　夜空　生酒　720ｍｌ【曙酒造・日本酒】

食事に合わせやすく、生酒ですがぬる燗にしても美味しい！雄町米を使用したアルコール13度の純米酒です。

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天明　MITSUGO「金」山廃純米80　生酒　1800ｍｌ【曙酒造・日本酒】

広島県産の雄町を使用し精米率80％、９号酵母で仕込みました！冷やしてキリッと楽しんでいただくこともできますし、生酒ですが燗も非常に美味しいです！

SOLD OUT
天明　MITSUGO「金」山廃純米80　生酒　720ｍｌ【曙酒造・日本酒】

広島県産の雄町を使用し精米率80％、９号酵母で仕込みました！冷やしてキリッと楽しんでいただくこともできますし、生酒ですが燗も非常に美味しいです！

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天明　MITSUGO「銀」生もと純米80　生酒　1800ｍｌ【曙酒造・日本酒】

広島県産の雄町を使用し精米率80％、10号酵母で仕込みました！開栓してすぐよりも、空気に触れたほうがこなれてきて美味しくなります。

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天明　MITSUGO「銀」生もと純米80　生酒　720ｍｌ【曙酒造・日本酒】

広島県産の雄町を使用し精米率80％、10号酵母で仕込みました！開栓してすぐよりも、空気に触れたほうがこなれてきて美味しくなります。

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天明　MITSUGO「桃」生もと純米　生酒　1800ｍｌ【曙酒造・日本酒】

広島県産の雄町を使用した生もと造りの生酒です。メロンや幸水梨のようなみずみずしい香りを感じます。

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天明　MITSUGO「桃」生もと純米　生酒　720ｍｌ【曙酒造・日本酒】

広島県産の雄町を使用した生もと造りの生酒です。メロンや幸水梨のようなみずみずしい香りを感じます。

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天明　MITSUGO　AQUA（アクア）純米生酒　1800ｍｌ【曙酒造・日本酒】

広島県産の雄町を使用したうすにごりです。香りは控えめながらも、白ブドウや幸水梨を思わすみずみずしい香りが特徴です。

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天明　MITSUGO　AQUA（アクア）純米生酒　720ｍｌ【曙酒造・日本酒】

広島県産の雄町を使用したうすにごりです。香りは控えめながらも、白ブドウや幸水梨を思わすみずみずしい香りが特徴です。

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No Photo 天明　MITSUGO「黄」貴醸酒　生酒　1800ｍｌ【曙酒造・日本酒】

広島県産の雄町を使用した貴醸酒。非常にみずみずしく、甘口のお酒ですが、アルコール度数の低さから軽やかな印象もあり、思わず杯を重ねてしまいます。

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No Photo 天明　MITSUGO「黄」貴醸酒　生酒　720ｍｌ【曙酒造・日本酒】

広島県産の雄町を使用した貴醸酒。非常にみずみずしく、甘口のお酒ですが、アルコール度数の低さから軽やかな印象もあり、思わず杯を重ねてしまいます。

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天明（てんめい）

曙酒造合資会社・福島県河沼郡会津坂下町

【代表者】鈴木孝市　【創業】明治37年

「天明」「一生青春」を醸す曙酒造は、明治37年に会津坂下町で大黒屋酒造店として創業し現在に至ります。
先代の４代目蔵元である鈴木明美さんの後、5代目である鈴木孝市氏が杜氏兼社長として酒造りを行っています。

鈴木孝市氏の酒米に対する情熱は凄く、精米に至っては1％づつ削り、糠を舐め成分を確認したという程です。
酒米の栽培はもとより、その後の保管方法、精米後の米の形にまでこだわっています。

天明MITSUGOシリーズは、広島県産の雄町を使用し、速醸や生もと、山廃といった様々な製法で仕込まれています。
あえて低精米（80～89％）で仕込まれるのは、エコロジーの観点・一生懸命に作ってくれた農家さんへの思いを大切にしているからです。

低精米だからといって雑味が多いわけではなく、低精米を全く感じさせない酒質に仕上げています！
開栓直後からの味の変化も楽しみのひとつ！天明MITSUGOシリーズをぜひお試しください！

天明MITSUGOシリーズのラベルのデザインは、アートディレクター・グラフィックデザイナーの対馬肇氏が担当しました。

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