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みちのく山形のどぶろく (酒田醗酵)

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みちのく山形のどぶろく (酒田醗酵)

みちのく山形のどぶろく

みちのく山形のどぶろく

酒田醗酵・山形県酒田市

【代表者】高橋昭夫  【創立】2011年10月1日

酒田醗酵は庄内空港や酒田港のある酒田市でどぶろく造りを行っています!

もちろん「どぶろく風味」ではありません!無濾過・無調整の本物のどぶろくです!
山形県の庄内米と鳥海山の伏流水、酵母にも吟醸酵母を使用するなど味にこだわったどぶろくです!
この味わいは昔ながらのどぶろくのイメージが変わる、とてもバランスの良い仕上がりです!

【保存方法】必ず冷蔵庫(10度以下)での保存をお願いします!
5度以下で1年程貯蔵すると、味わいのバランスが良くなり飲みやすくなるそうです!

3商品
  • みちのく山形のどぶろく ピンク 720ml
    みちのく山形のどぶろく ピンク 720ml
    SOLD OUT
    【店長オススメ】赤色清酒酵母を使用!野イチゴのように甘酸っぱい「どぶろく」です!「どぶろくの吟醸酒」を目指したというだけあって、低温発酵による香りの良さと味わいのバランスを重視しました!おすすめ!
  • みちのく山形のどぶろく 雪化粧 720ml
    みちのく山形のどぶろく 雪化粧 720ml
    SOLD OUT
    これは正にどぶろくの吟醸酒!洗練された味わいです!「どぶろく」のイメージとして濃厚で酸っぱくバランスがイマイチだと思われがちですが、この「みちのく山形のどぶろく」は一味違います!
  • みちのく山形のどぶろく ひとめぼれ 720ml
    みちのく山形のどぶろく ひとめぼれ 720ml
    SOLD OUT
    これは正にどぶろくの吟醸酒!洗練された味わいです!「どぶろく」のイメージとして濃厚で酸っぱくバランスがイマイチだと思われがちですが、この「みちのく山形のどぶろく」は一味違います!
姿(すがた)
姿(すがた) (日本酒/飯沼銘醸)  試飲会で出会った美酒!華やかで芳醇な含み香!当店イチオシの日本酒!

作(ざく)
作(ざく)   清水清三郎商店(三重県鈴鹿市) 香味豊かで綺麗な酒質!当店イチオシの日本酒!

龍力 ドラゴン
龍力 ドラゴン  本田商店(兵庫県姫路市) 原料・製法・味わい・デザインが凄い!!新しいコンセプトの日本酒!

脱兎(だっと)
脱兎(だっと) (日本酒/羽田酒造)  全て手造りの蔵!「脱兎」は羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド!

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芋焼酎 六代目百合(ろくだいめゆり) 塩田酒造(株)・鹿児島県薩摩川内市  味わいも風味豊かで非常に特徴的!ガツンと飲み応えのある他に類を見ない芋焼酎です!

王手門酒造
牢 悪 超越 あんこう  王手門酒造(宮崎県日南市) 高品質な味わい!デザインもネーミングも斬新な限定焼酎!

桜明日香
本格焼酎 桜明日香 紅乙女酒造(福岡県) 焼酎界の新星!味わい・デザイン・希少価値、全て揃った特別な限定酒!