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酔鯨 (日本酒/酔鯨酒造)

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酔鯨 (日本酒/酔鯨酒造)

酔鯨

酔鯨(すいげい)

酔鯨酒造(高知県高知市)

【代表者】大倉広邦  【創業】1872年  【出荷石数】3800石

高知市にある酔鯨酒造は土佐酒らしく辛口でキレの良い日本酒を醸し続けています!
全国にも愛飲家が多く、知名度も高い地酒銘柄の一つです!

高知県といえば太平洋に面した「海」のイメージが強いのですが、実は森林面積も日本有数なのです!
年間の降水量が多く、森林に降り注がれた雨がゆっくりと川まで送り込まれて豊富な水源となります!

酔鯨酒造では、この鏡川の上流域で取れる源流水にこだわり仕込みを行っています!

使用する酒造好適米は、「山田錦」「八反錦」「吟の夢」「松山三井」「五百万石」「雄町」と様々な酒米を使い分け、その個性を引き出しています!

酔鯨酒造では日本酒の他にも本格米焼酎や梅酒などのリキュールも製造しています!

仕込まれている日本酒はバラエティ豊かで季節限定商品も豊富、多くの地酒ファンを楽しませてくれる高知県を代表する日本酒です!

日本酒【酔鯨】の主な取扱商品

純米吟醸 高育54号 生酒
純米吟醸 吟麗 しぼりたて 生
純米吟醸 吟麗 秋あがり
特別純米酒 しぼりたて 生酒
純米吟醸 吟麗 未濾過すっぴん 生
酔鯨 純米酒 八反錦
純米酒 吟の夢60% 鏡の名水仕込み
16商品
姿(すがた)
姿(すがた) (日本酒/飯沼銘醸)  試飲会で出会った美酒!華やかで芳醇な含み香!当店イチオシの日本酒!

作(ざく)
作(ざく)   清水清三郎商店(三重県鈴鹿市) 香味豊かで綺麗な酒質!当店イチオシの日本酒!

龍力 ドラゴン
龍力 ドラゴン  本田商店(兵庫県姫路市) 原料・製法・味わい・デザインが凄い!!新しいコンセプトの日本酒!

脱兎(だっと)
脱兎(だっと) (日本酒/羽田酒造)  全て手造りの蔵!「脱兎」は羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド!

六代目百合
芋焼酎 六代目百合(ろくだいめゆり) 塩田酒造(株)・鹿児島県薩摩川内市  味わいも風味豊かで非常に特徴的!ガツンと飲み応えのある他に類を見ない芋焼酎です!

王手門酒造
牢 悪 超越 あんこう  王手門酒造(宮崎県日南市) 高品質な味わい!デザインもネーミングも斬新な限定焼酎!

桜明日香
本格焼酎 桜明日香 紅乙女酒造(福岡県) 焼酎界の新星!味わい・デザイン・希少価値、全て揃った特別な限定酒!