備前雄町を使用した季節限定品！超華やかで芳醇な香り！インパクト抜群です！鏡山の一番人気！
鏡山 特別純米 無濾過生原酒 雄町 720ｍｌ【小江戸鏡山酒造・日本酒】
1,815円(税込)
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鏡山 特別純米 無濾過生原酒 雄町 720ｍｌ【小江戸鏡山酒造・日本酒】
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備前雄町を使用した季節限定品！鏡山の一番人気！
江戸の頃には城下町として栄え、喜多院や時の鐘などの文化財が多数あり、蔵造りの街並みに趣を感じる埼玉県川越市！
近年ではNHKのドラマやTVロケで小江戸川越として特集され全国に良く知られています！
その川越で酒造りに励む小さな蔵が小江戸鏡山酒造です！
小さな蔵であるからこそ、吟醸酒・純米酒などの特定名称酒を小仕込み・手造りで丁寧に醸しています！
近年は酒質のレベルも格段にアップし、川越の地酒として皆様に愛されています！
この「鏡山 特別純米 無濾過生原酒 雄町」は、60％精米の備前雄町を使用した特別純米酒の無濾過生原酒です！
18号酵母を使用し香りが高く、無濾過生原酒ならではの雄町米のフルーティで濃厚な旨みをお楽しみいただけます！
ラベルも格好良く、小江戸鏡山酒造の季節限定酒の中でもダントツの一番人気！
超華やかで芳醇な香り！インパクト抜群です！
小江戸鏡山酒造【 五つの約束事 】
一．品質第一の少量仕込みに限る
二．麹は丁寧に箱麹・蓋麹に限る
三．醪は袋による上槽に限る
四．火入れの際は「瓶火入れ」に限る
五．純米酒以上の特定名称酒に限る
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 小江戸鏡山酒造（埼玉県川越市） | 非公開 | 非公開 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 雄町 | 60% | 18号酵母 |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
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