燗にも最適な純米酒です。透き通った透明感を感じつつ、角が無く何の抵抗もなく喉に通っていく飲み口。
御代櫻 辛口純米酒 Roots 1800ｍｌ【御代桜醸造・日本酒】
2,530円(税込)
25
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御代櫻 辛口純米酒 Roots 1800ｍｌ【御代桜醸造・日本酒】
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燗にも最適な純米酒！
明治26年の創業の御代桜醸造は、岐阜県美濃加茂市の飛騨、木曽両川の合流点直下の木曽川畔に蔵を構えています。
酒造りでは季節赴任杜氏制度を廃止し、但馬杜氏の下で腕を磨いた酒向博昭氏を杜氏に抜擢しました。
御代桜醸造の醸すお酒は香りが華やかで芳醇、五味のバランスに優れた綺麗な酒質です。
この「御代櫻 辛口純米酒 Roots」は、燗にも最適な純米酒です。
ほのかな米の穀物香とほのかに熟成香。
味わいの構成自体は、料理の邪魔をしないようにコンパクト。
透き通った透明感を感じつつ、角が無く何の抵抗もなく喉に通っていく飲み口。
その後で、旨味がじんわり拡がります。
お燗にすると米の旨味がより広がります。
アルコール度数：15度
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 御代桜醸造（岐阜県美濃加茂市） | +8 | 1.4 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| あさひの夢（岐阜県産） | 70% | ー |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
御代櫻 辛口純米酒 Roots 1800ｍｌ【御代桜醸造】
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