神渡 特別純米 山恵錦 直汲み無濾過原酒 1800ml【豊島屋・日本酒】
3,590円(税込)
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「山恵錦」と鉢伏山の伏流水(超軟水)を使用!
清酒・神渡(みわたり)を醸す豊島屋は、酒蔵犇めく信州諏訪にあります。
小松幸男杜氏(諏訪杜氏)を中心に「笑顔のみえるこだわりの地酒」をテーマに酒造りを行っています。
使用する酒米も多く、金紋錦・たかね錦・山恵錦・美山錦・ひとごこち・しらかば錦・山田錦・ヨネシロなど全て長野県産米です。
この「神渡 特別純米 山恵錦 直汲み無濾過原酒」は、長野県産の酒米「山恵錦」と鉢伏山の伏流水(超軟水)で仕込みました。
ガス感を残した、軽快で心地よい香り。
米の旨みの中に程よい酸味と、爽快なキレの良さを感じます。
信州諏訪でイチオシの「神渡」は安定感も抜群です!
アルコール度数:16度
| 製造者(生産地) | 日本酒度 | 酸度 |
| 豊島屋(長野県岡谷市) | +2.5 | 1.2 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 山恵錦(長野県産) | 59% | − |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

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