バナナやメロン、洋ナシのようなフルーティな香りに、オリ由来のクリーミーさが加わり、ふっくらとジューシーな旨味が炭酸とあいまって口いっぱいに広がります。
小左衛門 Holiday「星空」 純米大吟醸 おりがらみ 微活性生酒 1800ｍｌ【中島醸造・日本酒】 ※クール便
3,630円(税込)
36
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小左衛門 Holiday「星空」 純米大吟醸 おりがらみ 微活性生酒 1800ｍｌ【中島醸造・日本酒】 ※クール便
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あさひの夢を使用した季節限定の滓がらみ！
清酒「小左衛門」を醸す岐阜県の中島醸造は、元禄15年創業の300年以上もの歴史がある蔵元です。
自然・文化・伝統を大切に考え、平成14年からは地元の農家の方々の顔が見える酒米を入手し酒造りを行っています。
「小左衛門Dessin」シリーズでは、主に岐阜県産の「ひだほまれ」や「あさひの夢」を使用。
「米の芯」「根っこ」「土」などがリリースされており、飲むたびにその土地土地の田園風景を思い描かせてくれる味わいに仕上がっています。
この「小左衛門 Holiday「星空」 純米大吟醸 おりがらみ 微活性生酒」は、あさひの夢を使用した季節限定の滓がらみです。
バナナやメロン、洋ナシのようなフルーティな香りに、オリ由来のクリーミーさが加わり、ふっくらとジューシーな旨味が炭酸とあいまって口いっぱいに広がります。
しっかりとした酸味がキレを演出。
ジュースのようにスイスイ飲めてしまう、危険な一本です。
【試飲時の感想】
香りはカルピスソーダの様な乳酸を感じます。
口あたりはピチピチ・シュワ―。
甘みと程よい苦味をガス感が引き取る、フィニッシュさっぱりの濁り酒です。
アルコール度数：14.6度
【ご注意】
活性タイプのにごり酒ですので必ず冷蔵庫で保管してください。
（冷蔵庫にて数時間ほど落ち着かせてから開封してください）
開封時には良く冷えた状態で、ガス圧の様子を見ながらゆっくりと開栓してください。
※噴き出した場合の保証はできませんので予めご了承ください。
小左衛門 Holiday「星空」 純米大吟醸 おりがらみ 微活性生酒 720ｍｌもございます
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 中島醸造（岐阜県瑞浪市） | -11 | 2.9 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| あさひの夢（岐阜県産） | 50% | M310・6 号 |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
小左衛門 Holiday「星空」 純米大吟醸 おりがらみ 微活性生酒 1800ｍｌ
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SOLD OUTあさひの夢というお米を使用。パイナップルやマンゴー、カリンのような黄色系のトロピカルな香りに、桃やさくらんぼのような桃色系の香りも感じます。
