天寶一　Stlye「スイセン」　純米吟醸　直汲み生　1800ｍｌ【天寶一・日本酒】

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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております！特に作（ざく）・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです！また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております！皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください！

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天寶一　Stlye「スイセン」　純米吟醸　直汲み生　1800ｍｌ【天寶一・日本酒】

原料米に八反錦、酵母にはバラ酵母を使用！

株式会社天寶一は、1910年に広島県福山市で創業。

酒造りにおいて一番大切にしていることは食事との調和。
コンセプトは「和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役」です。

仕込み水には超軟水を使用し、柔らかくキレの良い酒質は食中酒としても最適です。

この「天寶一　Stlye「スイセン」　純米吟醸」は、原料米に八反錦、酵母にはバラ酵母を使用した季節限定酒です。

チリチリとした微量のガス感に、例年より辛口に仕上げたミネラリーで広がりすぎない程よい
旨味。

嫌味のないフローラルな香りとともにゆっくりときえてゆく余韻を楽しめるお酒です。

【試飲時の感想】
含み香は薄っすら柑橘系です。
例えるならオレンジやグレープフルーツ。
みずみずしさも感じ、食事にも合わせやすい酒質です。

バラ酵母といいますと近年、東京農業大学が分離に成功したプリンセス・ミチコを使った商品が多々発売されておりますが、この商品は天寶一の地元である福山大学が、地元のバラより分離に成功したミスターリンカーンというオリジナルのバラ酵母を使用しております。

アルコール度数：16度

天寶一　Stlye「スイセン」　純米吟醸　直汲み生　720ｍｌもございます

製造者（生産地）	日本酒度	酸度
(株) 天寶一・広島県福山市	+4	2.0
原料米	精米歩合	使用酵母
八反錦	60%	バラ酵母

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

天寶一　Stlye「スイセン」　純米吟醸　直汲み生　1800ｍｌ

在庫状況	ご好評より売り切れました！次回入荷日は未定です！

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