芋焼酎 呑酔楽(てんすいらく)赤 25度 720ml【天星酒造】
1,540円(税込)
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トロピカルな風味と、かめ壺貯蔵から生まれるまろやかさ!
芋焼酎「呑酔楽」「薩摩嵐」「天星」などを製造する天星酒造は、1901年に酒類製造業として創業。
その後、老松酒造株式会社として法人化、2010年に天星酒造株式会社に社名を変更しました。
原料の芋や、麹米に使用するお米も決められた農家と契約栽培。
特筆すべきは仕込み全般に使用される水で、シラス層・砂の層・砂利層で天然濾過された地下水汲み上げて使用。
この仕込み水は鹿児島県でも珍しい超軟水で、柔らかくソフトな口あたりの焼酎を生み出しています。
この「芋焼酎 吞酔楽 赤」は、生産が難しく、希少な「紅隼人」芋をメインに伝統的な技法で醸造し、原酒を石蔵の中のかめ壺でゆっくりと熟成させました。
紅隼人の持つトロピカルな風味とかめ壺貯蔵から生まれるまろやかさから、何とも素晴らしい風味が生まれました。
芋焼酎 吞酔楽(てんすいらく)赤 25度 1800mlもございます
| 製造者(生産地) | 原料 | アルコール度数 |
| 天星酒造(鹿児島県曽於郡) | 芋・米麹 | 25度 |
| 使用麹 | 蒸留方法 | 貯蔵年数 |
| 白麹 | 常圧蒸留 | 2年以上 |
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