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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております!特に作(ざく)・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです! また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております!皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください!

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天明 MITSUGO「桃」生もと純米 生酒 1800ml【曙酒造・日本酒】

天明 MITSUGO「桃」生もと純米 生酒 1800ml【曙酒造・日本酒】
明 MITSUGO「桃」

クール便

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雄町を使用した生もと造りの生酒!

「天明」「一生青春」を醸す曙酒造は、明治37年に会津坂下町で大黒屋酒造店として創業し現在に至ります。
先代の4代目蔵元である鈴木明美さんの後、5代目である鈴木孝市氏が杜氏兼社長として酒造りを行っています。

鈴木孝市氏の酒米に対する情熱は凄く、精米に至っては1%づつ削り、糠を舐め成分を確認したという程です。
酒米の栽培はもとより、その後の保管方法、精米後の米の形にまでこだわっています。

天明MITSUGOシリーズは、広島県産の雄町を使用し、速醸や生もと、山廃といった様々な製法で仕込まれています。

この「天明 MITSUGO「桃」生もと純米 生酒」 は、広島県産の雄町を使用した生もと造りの生酒です。

熟したバナナを思わす香りがメインにあり、メロンや幸水梨のようなみずみずしい香りを感じます。
オリは1%程度と少なめですので、オリ臭さはなく、微量のガス感がフレッシュさを演出しています。

口の中で転がすと、生もと由来の複雑ながらも清らかな甘み、乳を思わすやわらかなコクを感じ、すっと消えてゆく喉越しの良さは、体に負担の少ないやさしい味わいです。

アルコール度数:14度

天明 MITSUGO「桃」生もと純米 生酒 720mlもございます

製造者(生産地)日本酒度酸度
曙酒造(福島県河沼郡)-11.5
原料米精米歩合使用酵母
雄町(広島県産)65%非公開

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

明 MITSUGO「桃」

天明 MITSUGO「桃」生もと純米 生酒 1800ml
在庫僅か
販売価格 3,300円(税込)
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