十六代九郎右衛門 △（さんかく）生もと純米1年熟成 720ｍｌ【湯川酒造店・日本酒】
1,800円(税込)
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金紋錦を使用した生もと純米酒を１年間蔵内で常温熟成！
「十六代九郎右衛門」「木曽路」を醸す湯川酒造店は、慶安3年（1650年）に創業した歴史ある造り酒屋です。
木曽谷の奥深く、薮原宿の片隅に湯川酒造店はあり、標高は何と936M！
蔵のキャッチコピーも「日本で最も星に近い酒蔵」となっており、酒造期中の12月〜2月頃には-18℃まで気温が下がるそうです。
ここまで気温が低いと酒造りにおいてはモロミを暖めなければいけないという大変な状況です。
標高の高さから酒米作りに適さず、この不利な地で370年近くも酒造りを続けていく事は容易ではありません。
しかしながら、湯川酒造店では長年に渡り受け継がれた寒さに強い酒造技術で、たくましくも優しさあふれる日本酒を醸し続けています。
この「十六代九郎右衛門 △（さんかく）生もと純米1年熟成」は、金紋錦を使用した生もと造りの純米酒を１年間蔵内で常温熟成させました。
青バナナや葡萄のような青系の爽やかながらも深い旨みを感じる香りがします。
なめらかな口当たりに、ライチを思わす若々しい旨味を感じます。
アルコール度数：16度
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 湯川酒造店（長野県木曽郡） | +7 | 2.3 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 金紋錦 | 80% | ー |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
十六代九郎右衛門 △（さんかく）生もと純米1年熟成 720ｍｌ
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