おすすめ！アキヒカリというお米を使用した季節限定のしぼりたて！嘉美心酒造が得意とする、米の旨みをしっかりと引き立たせ、とろっとした円やかな優しい口あたりのお酒です。
嘉美心（かみこころ）感謝の無濾過純米吟醸 生酒 1800ｍｌ【嘉美心酒造/日本酒】
3,000円(税込)
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嘉美心（かみこころ）感謝の無濾過純米吟醸 生酒 1800ｍｌ【嘉美心酒造/日本酒】
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アキヒカリというお米を使用した季節限定のしぼりたて！
嘉美心（かみこころ）を醸す嘉美心酒造は岡山県浅口市の寄島町で1913年、初代・藤井長十郎により創業しました。
以来「お客様の口に入るまでが酒造り」を理念とし、設備を整え、原料・製法にこだわり旨口の日本酒を醸し続けています。
設備の方では、最新型洗米機・最新型冷房機器を取り入れ丁寧な糠処理、低温かつクリーンな仕込みを行っています。
原料米には岡山県産を使用し、「華やかな香り」「お米の膨らむような味わい」をバランスよく表現しています。
この「嘉美心 感謝の無濾過純米吟醸 生酒」は、アキヒカリというお米を使用した季節限定のしぼりたてです。
嘉美心酒造が得意とする、米の旨みをしっかりと引き立たせ、とろっとした円やかな優しい口あたりのお酒です。
フルーティ且つフレッシュなこのお酒は、はっきりとわかりやすい酒質なので、口に含んだ瞬間に「うまい！」と思わず口に出ること間違いなしです。
【試飲時の感想】
立ち香はフレッシュな南国果実。
濃蜜な甘みが、重くはないが色濃く出ています。
フレッシュすぎず、新酒にしては纏まりがあるタイプです。
嘉美心（かみこころ）感謝の無濾過純米吟醸 生酒 720ｍｌもございます
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 嘉美心酒造（岡山県浅口市） | -3 | 1.5 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| アキヒカリ | 58% | 岡山白桃酵母 |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
嘉美心（かみこころ）感謝の無濾過純米吟醸 生酒 1800ｍｌ
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