生もと造りを含む３種類の無濾過の酒をブレンドして詰め！
天穏 純米酒 1800ｍｌ【日本酒】
2,640円(税込)
26
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ご好評より売り切れました！次回入荷日は未定です！
天穏 純米酒 1800ｍｌ【日本酒】
2,640円(税込)
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生もと造りを含む３種類の無濾過の酒をブレンドして瓶詰め！
清酒「天穏」を醸す島根県出雲市の板倉酒造は明治四年の創業、現在の当主十三代板倉靖雄氏は酒造り五代目となります！
板倉酒造が使用する酒米は五百万石、神の舞、佐香錦など島根県産の酒米、兵庫県産の山田錦などです！
酒造りにおいて重要な仕込水は北山々系、・鳶巣本陣の伏流水（中硬水）を使用しています！
この「天穏 純米酒」は、五百万石・神の舞という酒米を使用した純米酒です！
吟醸香などの香りは料理の邪魔をするという考えから、酵母も協会７号を使用！
天穏らしい優しい味わいを表現するため、生もと造りを含む３種類の無濾過の酒をブレンドして瓶詰め！
米本来の味わいを引き出したキレの良い辛口の純米酒に仕上げました！
心地よい熟成感と柔らかい口あたり、バランスの良い旨みが特徴！
熱燗にすると柔らかさが更に増し後味のキレも良くなります！
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 板倉酒造（島根県出雲市） | +8 | 1.7 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 島根県産米 | 65% | 協会７号酵母 |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
天穏 純米酒 1800ｍｌ【板倉酒造】
