愛知県産の夢山水という酒米を使用した季節・数量限定酒です！丸みのある口当たりとトロリとした印象を残しながらも、重たさを感じさせない仕上がり！
奥 THE MOON「半月」純米吟醸 生酒 720ｍｌ【山��合資会社・日本酒】
1,793円(税込)
17
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奥 THE MOON「半月」純米吟醸 生酒 720ｍｌ【山��合資会社・日本酒】
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愛知県産の夢山水という酒米を使用した季節・数量限定酒！
愛知県西尾市の幡豆地区は、三河湾国定公園に指定され、眼前に広がる大海原には前島、沖ノ島といった小島が点在し、変化に富んだその美しさは東海の瀬戸内海とも称されています。
山��合資会社は明治36年の創業以来、この地を舞台に営々と酒造りひと筋に歩んできた造り酒屋です。
使用する酒米は自家精米、蔵人による手造り麹、温度管理におきましては低温発酵・低温貯蔵と、現代では当たり前の事のようですが、全てを徹底して行い高品質な日本酒を醸し続けています。
また、奥の真骨頂は熟成であると考え、味わいの変化を楽しめる「満月」「半月」「三日月」シリーズもリリース。
それぞれが色々な顔をもち、飲み手を楽しませてくれる当店オススメの美酒です。
この「奥 THE MOON「半月」純米吟醸 生酒」は、愛知県産の夢山水という酒米を使用した季節・数量限定酒です。
穏やかながらもバナナやミルクを感じさせる、甘くふくよかな香りを感じます。
口に含むと、フレッシュな程よい甘みを感じつつ、立ち香には感じ取れなかった、青リンゴや洋梨などのフルーティで爽やかな香味が鼻奥にふわっと広がります。
冷酒から始め、やや温度が上がると、ミルキーさが増し、味わいにコクが生まれます。
【試飲時の感想】
更新中
アルコール度数：16度
奥 THE MOON「半月」純米吟醸 生酒 1800ｍｌもございます
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 山��合資会社（愛知県西尾市） | +1 | 1.5 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 夢山水（愛知県産） | 55% | 1701・901 |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
奥 THE MOON「半月」純米吟醸 生酒 720ｍｌ
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