原料米にこいおまち、酵母には熊本酵母を使用。うすにごり由来のシルクのような滑らかな口当たりが一番の特徴。
華鳩 メロンか梨 純米吟醸 うすにごり 生酒 720ｍｌ【日本酒/榎酒造】
1,850円(税込)
18
ポイント還元
ご好評より売り切れました！次回入荷日は未定です！
華鳩 メロンか梨 純米吟醸 うすにごり 生酒 720ｍｌ【日本酒/榎酒造】
1,850円(税込)
18
ポイント還元
シルクのような滑らかな口当たり！
清酒「華鳩」を醸す榎酒造は、平清盛が沈む太陽を扇で止めて一日の内の開削したという伝説の「音戸の瀬戸」で知られる広島県呉市音戸町に蔵を構えています。
1899年に創業し、製造石数は600石と小規模な造り酒屋です。
「華鳩」といえば「貴醸酒」というほど「貴醸酒」が有名で、貴醸酒熟成古酒はワイン品評会IWCで８度も金賞に輝いています。
この「華鳩 メロンか梨 純米吟醸 うすにごり 生酒」は、原料米にこいおまち、酵母には熊本酵母を使用。
ガス感はチリチリ程度。
うすにごり由来のシルクのような滑らかな口当たりが一番の特徴。
熟したメロンや梨のようなみずみずしい甘みが口の中に広がり、アフターにグッと酸味による締りを感じる味わい。
冷やしすぎるとシャープになりますので、10〜15℃ぐらいの温度帯が一番甘みを感じることができ、美味しいと思います。
アルコール度数：16度
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 榎酒造（広島県呉市） | +2 | 1.7 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| こいおまち | 55% | 熊本酵母 |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
華鳩 メロンか梨 純米吟醸 うすにごり 生酒 720ｍｌ
この商品を買った人は
こんな商品も買っています
こんな商品も買っています
-
うたう華鳩 純米吟醸 一回火入れ 1800ｍｌ【日本酒/榎酒造】
SOLD OUTクラシックな印象を残しながらも、爽やかな香味にモダンさを感じる華鳩の醍醐味をお楽しみください。 -
No Imageうたう華鳩 純米吟醸 一回火入れ 720ｍｌ【日本酒/榎酒造】SOLD OUTクラシックな印象を残しながらも、爽やかな香味にモダンさを感じる華鳩の醍醐味をお楽しみください。
-
はずむ華鳩 純米吟醸 無濾過生原酒 720ｍｌ【日本酒/榎酒造】
SOLD OUT冷蔵庫で半年以上ゆっくりと熟成。バナナ、ライチ、白ブドウのような爽やかながらもしっかりとした奥行きのある香りを感じます。
