雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸 限定生酒 1800ml【齋弥酒造店・日本酒】
4,070円(税込)
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レベルの高い美酒・季節限定！
雪の茅舎を醸す齋彌酒造店は明治35年（1902年）に初代 齋藤 彌太郎により創業されました。
蔵は創業当時のまま残る店舗・蔵など11棟が国の有形文化財に登録されているという非常に趣のある佇まいです。
そこで醸される日本酒は高品質で安定した味わいで、酒造好適米や自社培養酵母などにもこだわりをもち、様々な温度で楽しめる美酒を造り上げます。
この「雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸 限定生酒」は、酒造好適米の山田錦とあきた酒こまちを使用した山廃純米吟醸の生酒です。
香り良くきめ細やかで優しい口あたりと、華やかで柔らかな酸を感じます。
コクがありながら透明感のある仕上がりで、とても山廃仕込とは思えません。
さすが雪の茅舎・・・レベルが高く安定した美味しさです！
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 齋弥酒造店（秋田県） | ー | ー |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 山田錦・あきた酒こまち | 55% | 蔵内保存酵母 |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸 限定生酒 1800ml
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