香露（日本酒/熊本県酒造研究所）
全3商品
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香露（こうろ）惑星9号 純米酒 type-A 1800ｍｌ【熊本県酒造研究所・日本酒】
3,520円(税込)開栓時ポン!という程度の心地の良いガス感と、もぎたてマスカットのようなみずみずしい口あたり。 -
香露（こうろ）惑星9号 純米酒 type-B 720ｍｌ【熊本県酒造研究所・日本酒】
1,890円(税込)今回のType-Bは、麹の一部に白麹を使用した意欲作です。イチゴやサクランボ、巨峰といった赤紫系の香りに、白麹由来の柑橘系のニュアンスが重なります。 -
香露（こうろ）惑星9号 純米酒 type-A 720ｍｌ【熊本県酒造研究所・日本酒】
SOLD OUT開栓時ポン!という程度の心地の良いガス感と、もぎたてマスカットのようなみずみずしい口あたり。
香露（こうろ）
(株)熊本県酒造研究所・熊本県熊本市中央区島崎1丁目7-20
【代表者】山下泰雄 【創業】1918年（大正7年）
香露を造る熊本県酒造研究所は、県産酒の酒質向上を目的とし、県内の蔵元らの呼びかけによって立ち上げられた研究所です。
熊本県酒造研究所は、「きょうかい9号酵母」の元株でもある「熊本酵母」を維持・管理する研究機関。
酵母の研究・管理・維持、お酒の販売などを行い、他の酒造会社の業務とは多少異なります。
近年では、新しい味わいのお酒を探るため、試験醸造などに力を注いでいます。
