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作 日本酒

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大倉(日本酒/大倉本家)

大倉 日本酒


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大倉(おおくら)

株式会社大倉本家・奈良県香芝市

【代表者】大倉 隆彦  【創業】明治29年

清酒「大倉」「金鼓」を醸す大蔵本家は、奈良県香芝市で明治29年に創業。
創業当時は大倉勝治商店。奈良県神社庁から御神酒の製造を委託されるなど由緒ある酒蔵です。

自家栽培米のヒノヒカリや奈良県産の吟のさと、その他には山田錦・雄町・雄山錦・オオセト・朝日など、数多くの酒米を使い非常に個性豊かな味わいの日本酒を醸しています。

造りの方では、吟醸酒などは速醸酒母、それ以外は全て山廃酒母の仕込みとなります。
蔵元の考え方は、唯一無二の日本酒を醸す事。
ひと口飲んでこの蔵の酒だとわかってもらえるような酒質を心がけています。

お酒のラインナップも豊富で、本当に個性豊かで独特な味わいが特徴です。
「大倉 源流シリーズ」のラベルデザインは矢口大樹氏が担当しました。