安定した造りの土井酒造場が醸す「開運」の季節限定品！兵庫県産の山田錦を使用し、香味のバランスが良く軽やかな口あたり、品が良く瑞々しい旨みを感じます！
開運 純米吟醸 波 生酒 720ml【土井酒造場・日本酒】
1,914円(税込)
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開運 純米吟醸 波 生酒 720ml【土井酒造場・日本酒】
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安定した造りの土井酒造場！開運の季節限定品！
開運を醸す土井酒造場は酒類鑑評会において数々の入賞歴をもつ、名実ともに静岡県を代表する蔵元です！
静岡酵母（HD-1）の開発にあたってのご尽力、環境への配慮、徹底した自家精米へのこだわり！
酒造りへの素晴らしい姿勢をみせる土井酒造場の「開運」は、原料の酒造好適米にこだわり、特殊な製法を用いて醸されていて、米本来のしっかりとした香りと旨みを感じさせてくれます！
毎年、当店の人気銘柄となっています「開運 純米吟醸 波」は、原酒のまま出荷される「開運 純米吟醸 伝」の加水バージョンです！
「開運 純米吟醸 伝」は、華やかで芳醇な味わいですが、このお酒は季節に合わせて軽快でキレの良さが特徴です！
兵庫県産の山田錦を使用し、香味のバランスが良く軽やかな口あたり、品が良く瑞々しい旨みを感じます！
開運を醸す土井酒造場は酒造好適米である山田錦の使い方が抜群に上手いです！
「開運 純米吟醸 波」は、食中酒としてもおすすめ！
ぜひ鮮魚のお刺身とお楽しみください！
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 土井酒造場（静岡県掛川市） | +5 | 1.5 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 兵庫県産 山田錦 | 55% | − |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
開運 純米吟醸 波 生 720ml【2018BY】
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