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作 日本酒

飲食店様にオススメのお酒

クラフトジン OKA GIN 三

お酒は20歳になってから

作(ざく)雅乃智 純米大吟醸 中取り 1800ml【清水清三郎商店・日本酒】

作(ざく)雅乃智 純米大吟醸 中取り 1800ml【清水清三郎商店・日本酒】 の商品画像
作(ざく)雅乃智 純米大吟醸 中取り

イチオシ

【店長オススメ】贅沢の極み!いいとこ取りの純米大吟醸酒!

「作」はラインナップも豊富で、中取り純米大吟醸の雅乃智、純米吟醸の雅乃智・恵乃智・奏乃智・Z(ゼット)、純米酒の穂乃智・玄乃智などを醸しております。

蔵元の考え方として、「作」シリーズは味わいの変化が激しい生酒ではなく、品質の安定した火入れ酒のみ出荷されています。

作のコンセプトは、火入れながら生酒のようにフレッシュな酒質を実現する事です。

この「作 雅乃智 純米大吟醸 中取り」は、三重県産の山田錦を使用した純米大吟醸の中取り部分、つまり一番酒質の安定したところだけを瓶詰めした非常に贅沢なお酒。

作シリーズの中でもハイグレードなポジションに位置しています。

香り高く繊細な口あたり、華やかで透明感のある旨みが口中に優しく広がります。
ワイングラスで楽しみたいワンランク上の特別な純米大吟醸です。

【蔵元の説明】
自社保存酵母、山田錦全量使用、瓶貯蔵、一回火入れ、原酒、中取り。
華やかな香りと透明感のある味わい。

作 雅乃智 純米大吟醸 中取り 750mlもございます

製造者(生産地)日本酒度酸度
清水清三郎商店(三重県鈴鹿市)非公開非公開
原料米精米歩合使用酵母
山田錦(三重県産)50%―

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

作(ざく)雅乃智 純米大吟醸 中取り

作 雅乃智 純米大吟醸 中取り 1800ml
販売価格 5,830円(税込)
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