桐野 梅酒 和甕熟成 14度 1800ｍｌ【中俣酒造】
3,900円(税込)
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ハイレベルな梅酒です！
芋焼酎「桐野」を製造する中俣酒造の特筆すべきところは原料に対するこだわりです。
芋はもちろんの事、特別な麹菌を使用し、麹米には酒造好適米を使うなど原料には一切妥協はしません。
この「桐野 梅酒 和甕熟成」は、芋焼酎・桐野の原酒に鹿児島県産の青梅を漬け込んだこだわりの梅酒です。
ベースの桐野は王道の黄金千貫（南薩摩産）、麹菌には河内白麹菌を使用しています。
更に驚くのは麹米に酒造好適米の最強品種である山田錦を使っていることです。
芋焼酎「桐野」自体、品質の良さは別格で、そこにこだわりの青梅を使用していますので、この梅酒は上品＆優雅な仕上がりとなっています。
【試飲時の感想】
芳醇な梅の香り。
上品な甘さと上質な梅由来の酸を感じます。
ハイレベルな梅酒です★★★
| 製造者（生産地） | 原料 | アルコール度数 |
| 中俣酒造（鹿児島県） | 本格焼酎・梅・氷砂糖 | 14度 |
| 使用麹 | 蒸留方法 | 貯蔵年数 |
| − | − | − |
桐野 梅酒 和甕熟成 14度 1800ｍｌ
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