米焼酎　清く正しく美味しく　25度　720ｍｌ【杜の蔵/Dappan黒蝶統の会】

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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております！特に作（ざく）・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです！また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております！皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください！

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米焼酎　清く正しく美味しく　25度　720ｍｌ【杜の蔵/Dappan黒蝶統の会】

「Dappan黒蝶統の会」限定の米焼酎！

この焼酎は福岡県久留米市に蔵を構える杜の蔵が製造しています。

1898年創業の杜の蔵は良質な水を求めて1920年に現在の場所に移りました。
筑後川が流れ穀物作りにも適し、酒蔵も多く立ち並ぶ自然豊かな所で酒造りを行っています。

日本酒では「独楽蔵」「杜の蔵」、本格焼酎は「豪気」「吟香露」などを製造する蔵元として有名です。
また、日本酒造りでは全てに醸造アルコールを添加しない純米蔵なのです。

この「米焼酎　清く正しく美味しく」の原料米には、贅沢にも全量に山田錦（福岡県産・精米歩合80％）を使用しています。

米麹には黄麹、酵母は9号系を使い減圧蒸留で仕上げました。
蒸留した焼酎をタンクで長期貯蔵（13年以上）させた杜の蔵の秘蔵酒です。

黄麹+吟醸酵母の優しく甘い香り、山田錦の品質の良さを感じる柔らかでふくよかな味わい。
味わいのバランスが良く、角のないお手本のような長期貯蔵酒です。

この秘蔵酒をぜひオンザロックでお楽しみください。

【商品名の由来】
美味しい焼酎を造りには迷いなき一途な精神、清く正しく己を律し、倹約・鍛錬を積み重ねることが大事という意味でネーミングされました。

酒造りには定評のある杜の蔵の限定酒をぜひお試しください。

製造者（生産地）	原料	アルコール度数
杜の蔵（福岡県久留米市）	米・米麹	25度
使用麹	蒸留方法	貯蔵年数
黄麹	減圧蒸留	13年以上