貴醸酒といえば濃厚すぎて飲みづらく高価と言った印象がありますが、来福酒造の貴醸酒は少し違います！フレッシュ感があり綺麗な米の甘みを感じ、何と言ってもリーズナブルです！
来福 貴醸酒 MELLOW（メロー）生酒 720ｍｌ【来福酒造・日本酒】
1,925円(税込)
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来福 貴醸酒 MELLOW（メロー）生酒 720ｍｌ【来福酒造・日本酒】
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貴醸酒といえば濃厚すぎて飲みづらく高価と言った印象がありますが、来福酒造の貴醸酒は少し違います！
茨城県筑西市にある来福酒造はとても小さな蔵元ですが、花酵母を使用した酒造りに挑戦したり、愛山・山田穂・八反・雄町など様々な酒造好適米を使った香り豊かな日本酒を醸します。
銘柄の「来福」は、品質での真向勝負を経営理念に飲んでいただいたお客様に福が来ることを願って名付けられました。
酒造好適米は信頼できる農家と契約栽培、酵母のほとんどを自社培養するなど原料には一切妥協しません。
純米吟醸クラスは精米歩合50％で純米大吟醸規格の造りとなっています。
来福酒造は様々な花酵母を使用して酒造りを行っており、花酵母のパイオニアと言っても過言ではありません。
「来福 貴醸酒 MELLOW（メロー） 生酒」は、仕込み水の一部に日本酒を使用した貴醸酒です。
貴醸酒といえば濃厚すぎて飲みづらく高価と言った印象がありますが、来福酒造の貴醸酒は全く違います。
フレッシュ感があり、貴醸酒とは思えないほど綺麗な米の甘みを感じ、何と言ってもリーズナブルです。
ラベルもお洒落でワイングラスで楽しみたい甘口のお酒です。
日本酒初心者から玄人まで納得できる美味しさの貴醸酒に仕上がっています。
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 来福酒造（茨城県筑西市） | 非公開 | 非公開 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 非公開 | 非公開 | 非公開 |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
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