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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております!特に作(ざく)・姿・三百年の掟やぶり・雄東正宗などがオススメです! また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております!皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください!

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川亀 限定純米吟醸 しずく媛 中汲み無濾過生原酒 1800ml【川亀酒造・日本酒】

川亀 限定純米吟醸 しずく媛 中汲み無濾過生原酒 1800ml【川亀酒造・日本酒】
川亀 限定純米吟醸 しずく媛 中汲み無濾過生原酒

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愛媛県の酒造好適米「しずく媛」を使用した中取り氷温貯蔵酒!

川亀を醸す川亀酒造は、愛媛県八幡浜市に蔵を構える非常に小さな蔵元です!
年間製造量も300石程度しかありませんが、手造りで丁寧な酒造りを行っています!

酒質の方も安定した美味しさで、全国新酒鑑評会では優秀な成績を納めています!

この「川亀 限定純米吟醸 中汲み無濾過生原酒」は、愛媛県が開発した酒造好適米「しずく媛」を使用しています!

しかも酒質の一番安定した中汲みのみを瓶詰めした数量限定酒です!

「しずく媛」とは、四国地方では良く使用されている酒米「松山三井」を改良して開発された酒米です!
特徴としては、お米自体が大粒で心白の発現率が高いそうです!

味わい的には、松山三井より柔らかく味わいが豊かな印象を受けます!

このお酒も川亀らしく香り高くフレッシュ!
豊潤な旨みがあり、キレも良いので食中酒としてもオススメです!

冬場に仕込んだ新酒を、蔵で氷温熟成させたので味わいも豊かです!
ぜひお試しください!本当に旨いです!

製造者(生産地)日本酒度酸度
川亀酒造(愛媛県八幡浜市)+41.4
原料米精米歩合使用酵母
しずく媛55%自社保存酵母

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

川亀 しずく媛 限定純米吟醸 中汲み無濾過生原酒

川亀 限定純米吟醸 しずく媛 中汲み無濾過生原酒 1800ml
販売価格 3,456円(税込)
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