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店長コーナー

【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております！特に作（ざく）・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです！ また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております！皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください！

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原田　HARADA（日本酒/はつもみぢ）

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原田 - HARADA

(株)はつもみぢ・山口県周南市飯島町

【代表者】原田 康宏　【創業】1819 年

日本酒「原田」を醸す(株)はつもみぢは、1819年創業と200年以上の歴史のある造り酒屋です。

何度か合併などをして酒造りを行っていましたが、昭和60年に酒造を一時休止しました。
酒類の卸販売などをしていましたが、平成17 年に現社長の原田康宏氏の「日本酒をその土地での文化として残していきたい」との思いから20 年ぶりに酒造を再開。

非常に小さな蔵で造る石数も少量ですが、主に地元・山口県産の酒米を使用し、醸造用アルコールを一切使用しない「全量純米酒」「四季醸造」など妥協のない酒造りを行っています。

原田（HARADA）カスタムオーダーシリーズのラベルデザインは、大阪芸術大学短期大学部のデザイン美術学科と連携し、その中で優れた学生作品を使用しています。