小左衛門（日本酒/中島醸造）
全9商品
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小左衛門 Holiday「カヤック」 純米大吟醸 720ｍｌ【中島醸造・日本酒】
SOLD OUTあさひの夢というお米を使用。パイナップルやマンゴー、カリンのような黄色系のトロピカルな香りに、桃やさくらんぼのような桃色系の香りも感じます。 -
小左衛門 Holiday「星空」 純米大吟醸 おりがらみ生酒 1800ｍｌ【中島醸造・日本酒】
SOLD OUTあさひの夢を使用した季節限定の滓がらみ！ラ・フランスやリンゴ、ライチのような果実香に、みずみずしいオリの香りを感じます。 -
小左衛門 Holiday「星空」 純米大吟醸 おりがらみ生酒 720ｍｌ【中島醸造・日本酒】
SOLD OUTあさひの夢を使用した季節限定の滓がらみ！ラ・フランスやリンゴ、ライチのような果実香に、みずみずしいオリの香りを感じます。 -
小左衛門 Dessin「土」純米大吟醸 おりがらみ生酒 1800ｍｌ【中島醸造・日本酒】
SOLD OUTあさひの夢を使用した季節限定の滓がらみ！滓がらみならではのミルキーな香りにメロンやリンゴ、メープルのようなニュアンス！ -
小左衛門 Dessin「土」純米大吟醸 おりがらみ生酒 720ｍｌ【中島醸造・日本酒】
SOLD OUTあさひの夢を使用した季節限定の滓がらみ！滓がらみならではのミルキーな香りにメロンやリンゴ、メープルのようなニュアンス！ -
小左衛門 Dessin「根っこ」純米大吟醸 生酒 1800ｍｌ【中島醸造・日本酒】
SOLD OUTあさひの夢を使用した香りの良い季節限定酒！和三盆のようなコクを感じる甘みを、程度な酸味が最後まで包み込んでいる印象です。 -
小左衛門 Dessin「根っこ」純米大吟醸 生酒 720ｍｌ【中島醸造・日本酒】
SOLD OUTあさひの夢を使用した香りの良い季節限定酒！和三盆のようなコクを感じる甘みを、程度な酸味が最後まで包み込んでいる印象です。 -
小左衛門 Dessin「米の芯」純米吟醸 限定生酒 1800ｍｌ【中島醸造・日本酒】
SOLD OUT岐阜県産のひだほまれを使用！あえて香りを抑え、搾ってすぐは酸味が突出しているアンバランスな味わいを、1年間低温熟成させることによりバランスを整えてから出荷！ -
小左衛門 Dessin「米の芯」純米吟醸 限定生酒 720ｍｌ【中島醸造・日本酒】
SOLD OUT岐阜県産のひだほまれを使用！あえて香りを抑え、搾ってすぐは酸味が突出しているアンバランスな味わいを、1年間低温熟成させることによりバランスを整えてから出荷！
小左衛門（こざえもん）
中島醸造株式会社・岐阜県瑞浪市
【代表者】中野孝彦 【創業】元禄15年（1702年）
清酒「小左衛門」を醸す岐阜県の中島醸造は、元禄15年創業の300年以上もの歴史がある蔵元です。
中島小左衛門用信が年貢米を活かし酒造りを始め、その後は時代の流れと共にさまざまな地域の酒米を使用した酒造りをしてきました。
自然・文化・伝統を大切に考え、平成14年からは地元の農家の方々の顔が見える酒米を入手し酒造りを行っています。
当店で取り扱っております「小左衛門Dessin」シリーズでは、主に岐阜県産の「ひだほまれ」や「あさひの夢」を使用しています。
「米の芯」「根っこ」「土」などがリリースされており、飲むたびにその土地土地の田園風景を思い描かせてくれる味わいに仕上がっています。
インパクトのある「小左衛門Dessin」シリーズのラベルのデザインは、アートディレクター・グラフィックデザイナーの対馬 肇氏が担当しています。
