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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております!特に作(ざく)・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです! また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております!皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください!

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来福 山廃純米酒 愛山 1800ml【日本酒】

おすすめ

山廃仕込みらしからぬ品の良い旨みと酸!

茨城県筑西市にある来福酒造はとても小さな蔵元ですが、花酵母を使用した酒造りに挑戦したり、愛山・山田穂・八反・雄町など様々な酒造好適米を使った香り豊かな日本酒を醸します!

酒造好適米は信頼できる農家と契約栽培、酵母のほとんどを自社培養するなど原料には一切妥協しません!
来福酒造の醸すお酒は、柔らかい中にも酒米それぞれのきちんとした味の主張を感じます!

華やかな純米吟醸などを醸す来福酒造ですが、この「来福 山廃純米酒 愛山」は、酒造好適米の愛山(兵庫県産)を使った香り穏やかで飲み飽きしない山廃純米酒です!

山廃仕込み特有のクセは全く感じず、愛山の品の良い旨みと酸を感じます!

全体のバランスも良いので、常温で旨く、燗にすると更に旨みが増します!

製造者(生産地)日本酒度酸度
来福酒造(茨城県筑西市)+81.5
原料米精米歩合使用酵母
愛山(兵庫県産)58%花酵母(日々草)

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

来福 山廃純米酒 愛山 1800ml
在庫状況 ご好評より売り切れました!次回入荷日は未定です!


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