来福　山廃純米酒　愛山　1800ｍｌ【日本酒】

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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております！特に作（ざく）・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです！また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております！皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください！

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来福　山廃純米酒　愛山　1800ｍｌ【日本酒】

山廃仕込みらしからぬ品の良い旨みと酸！

茨城県筑西市にある来福酒造はとても小さな蔵元ですが、花酵母を使用した酒造りに挑戦したり、愛山・山田穂・八反・雄町など様々な酒造好適米を使った香り豊かな日本酒を醸します！

酒造好適米は信頼できる農家と契約栽培、酵母のほとんどを自社培養するなど原料には一切妥協しません！
来福酒造の醸すお酒は、柔らかい中にも酒米それぞれのきちんとした味の主張を感じます！

華やかな純米吟醸などを醸す来福酒造ですが、この「来福　山廃純米酒　愛山」は、酒造好適米の愛山（兵庫県産）を使った香り穏やかで飲み飽きしない山廃純米酒です！

山廃仕込み特有のクセは全く感じず、愛山の品の良い旨みと酸を感じます！

全体のバランスも良いので、常温で旨く、燗にすると更に旨みが増します！

製造者（生産地）	日本酒度	酸度
来福酒造（茨城県筑西市）	+8	1.5
原料米	精米歩合	使用酵母
愛山（兵庫県産）	58%	花酵母（日々草）

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

来福　山廃純米酒　愛山　1800ｍｌ

在庫状況	ご好評より売り切れました！次回入荷日は未定です！

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