酒質のレベルが高い「紀伊国屋文左衛門」の「ひやおろし」です！
紀伊国屋文左衛門 純米酒 ひやおろし 1800ｍｌ【日本酒】
2,640円(税込)
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紀伊国屋文左衛門 純米酒 ひやおろし 1800ｍｌ【日本酒】
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酒質のレベルが高い「紀伊国屋文左衛門」の「ひやおろし」です！
日本酒に限らず、焼酎・梅酒・リキュール・ワインなど様々な酒類を製造する和歌山県の中野ＢＣ(株)が醸した季節限定「ひやおろし」です！
麹米には山田錦、掛米には出羽燦燦を使用し、9号系の酵母で醸した純米酒を一回のみ火入れをして一夏の間低温で熟成させました！
酒質のレベルが高い「紀伊国屋文左衛門」らしく、香味のバランスが整った「ひやおろし」です！
「紀伊国屋文左衛門」とは、江戸時代に紀州のみかんを紀ノ国蜜柑船で江戸まで命懸けで船出し富を得た紀州和歌山を代表する豪商の名前です。
その名に因んで和歌山らしい米の旨みのある優しい味わいの日本酒を目指し、米の品種からこだわり、より高い品質の日本酒に醸し上げた銘柄が｢紀伊国屋文左衛門｣なのです。
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 中野ＢＣ株式会社（和歌山県） | +0 | 1.3 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 山田錦・出羽燦燦 | 58%・65％ | 9号系酵母 |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
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