天寶一 Stlye「さるすべり」 純米吟醸 720ｍｌ【天寶一・日本酒】
1,980円(税込)
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原料米に千本錦、酵母にはバラ酵母を使用！
株式会社天寶一は、1910年に広島県福山市で創業。
酒造りにおいて一番大切にしていることは食事との調和。
コンセプトは「和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役」です。
仕込み水には超軟水を使用し、柔らかくキレの良い酒質は食中酒としても最適です。
この「天寶一 Stlye「さるすべり」 純米吟醸」は、原料米に千本錦、酵母にはバラ酵母を使用した季節限定酒です。
黄桃やサクランボ、花の蜜のような香りに、イチゴを思わす酸味を香りから感じます。
口当たりはなめらかでトロリとした印象があり、ふくよかな旨味を酸で切らすタイプのお酒です。
バラ酵母といいますと近年、東京農業大学が分離に成功したプリンセス・ミチコを使った商品が多々発売されておりますが 、この商品は天寶一の地元である福山大学が、地元のバラより分離に成功したミスターリンカーンというオリジナルのバラ酵母を使用しております。
その他のお酒には無い、リッチで優美な香味をぜひともご体験ください。
アルコール度数：16度
天寶一 Stlye「さるすべり」 純米吟醸 1800ｍｌもございます
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| (株) 天寶一・広島県福山市 | -5 | 2.5 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 千本錦 | 55% | バラ酵母 |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
天寶一 Stlye「さるすべり」 純米吟醸 720ｍｌ
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