天寶一　Stlye「さるすべり」　純米吟醸　720ｍｌ【天寶一】

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天寶一　Stlye「さるすべり」　純米吟醸　720ｍｌ【天寶一・日本酒】

原料米に千本錦、酵母にはバラ酵母を使用！

株式会社天寶一は、1910年に広島県福山市で創業。

酒造りにおいて一番大切にしていることは食事との調和。
コンセプトは「和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役」です。

仕込み水には超軟水を使用し、柔らかくキレの良い酒質は食中酒としても最適です。

この「天寶一　Stlye「さるすべり」　純米吟醸」は、原料米に千本錦、酵母にはバラ酵母を使用した季節限定酒です。

黄桃やサクランボ、花の蜜のような香りに、イチゴを思わす酸味を香りから感じます。
口当たりはなめらかでトロリとした印象があり、ふくよかな旨味を酸で切らすタイプのお酒です。

バラ酵母といいますと近年、東京農業大学が分離に成功したプリンセス・ミチコを使った商品が多々発売されておりますが、この商品は天寶一の地元である福山大学が、地元のバラより分離に成功したミスターリンカーンというオリジナルのバラ酵母を使用しております。

その他のお酒には無い、リッチで優美な香味をぜひともご体験ください。

アルコール度数：16度

天寶一　Stlye「さるすべり」　純米吟醸　1800ｍｌもございます

製造者（生産地）	日本酒度	酸度
(株) 天寶一・広島県福山市	-5	2.5
原料米	精米歩合	使用酵母
千本錦	55%	バラ酵母