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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております!特に作(ざく)・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです! また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております!皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください!

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亀齢 Check「紫」 特別純米無濾過生原酒 1800ml【亀齢酒造・日本酒】

亀齢 Check「紫」 特別純米無濾過生原酒 1800ml【亀齢酒造・日本酒】
亀齢 Check「紫」 

クール便

おすすめ

しっかりとした酸とふくよかな旨み!

清酒「亀齢」を醸す亀齢酒造は、広島は酒の都といわれる西条の酒蔵通りの真ん中に蔵を構えています。
酒米には特にこだわり、亀齢チェックシリーズで使用する山田錦は東広島市の造賀(ぞうか)産の山田錦。

農家+酒蔵+JA+行政とが一体となり「東広島酒米栽培推進協議会」を結成。
品質の優れた酒米作りを行っています。

杜氏の西垣昌弘氏はかつて、父・西垣信道氏と親子で香川県の銘酒「悦凱陣」を醸していましたが、縁あって現在はこの亀齢酒造に移りました。
西垣昌弘氏が気持ちを込め、手造りで醸しあげた「亀齢」は高品質で地元でも多くのファンがいます。

亀齢チェックシリーズとは、たくさんあるお酒の中から、「一度はこのお酒をチェックしてもらいたい」という思いから命名されました。

この「亀齢 Check「紫」 特別純米無濾過生原酒」は、千本錦という酒米を使用。

プンプンという香りではなく重厚感のある落ち着いたという前提で、パインやリンゴのようなトロピカルな香り、蜂蜜のような甘い香りを感じます。

しっかりとした酸味が第一印象で、長めの含み香とふくよかな旨みが印象的です。
味の広がりと心地よい渋みと共にシャープに消えていく引きの良さも魅力のひとつ。

盃を進めるごとに口の中で馴染んてゆく味わいは、ぜひ脂ののった焼き魚など、しっかりとした味わいの料理と合わせてお楽しみください。

アルコール度数:17〜18度

亀齢 Check「紫」 特別純米無濾過生原酒 720ml

製造者(生産地)日本酒度酸度
亀齢酒造(広島県東広島市)+32.0
原料米精米歩合使用酵母
千本錦60%自家培養酵母

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

亀齢 Check「紫」 

亀齢 Check「紫」 特別純米無濾過生原酒 1800ml
販売価格 3,300円(税込)
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