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南 特別純米 出羽燦々 ひやおろし 1800ml【南酒造場・日本酒】

南 特別純米 出羽燦々 ひやおろし 1800ml【南酒造場・日本酒】の商品画像
南 特別純米 原酒 ひやおろし

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蔵元でも即完売!大人気の「ひやおろし」!

「南」を醸す南酒造場は高知県安芸郡に蔵を構え、自然豊かな所で酒造りを行っています。

とても小さな蔵元で、年間の生産石数は300石程度です。
その為品切れするお酒も多く、特に季節限定酒の殆どは即時完売となってしまいます。

この「南 特別純米 原酒 ひやおろし」は、南酒造場が得意とする「松山三井」という酒造好適米を60%まで精米して醸された特別純米酒の「ひやおろし」です。
2018年の今季は、出羽燦々という酒造好適米を使用し、原酒ではなく加水しての出荷となります。

「ひやおろし」とは春先に仕込んだ酒を、一夏の間熟成させ秋口に出荷されるものを言います。

まろやかな口あたり、南らしい香味のバランスと引き締まった酒質。
米のうまみがたっぷり詰まった、濃い目ながらキレの良い辛口のお酒です。

腰を据えてじっくり呑みたい、そんな「ひやおろし」に仕上がっています。

製造者(生産地)日本酒度酸度
南酒造場(高知県)+91.5
原料米精米歩合使用酵母
出羽燦々60%高知県酵母

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

南 出羽燦々 ひやおろし 1800ml
販売価格 3,035円(税込)
在庫状況 ご好評より売り切れました!次回入荷日は未定です!



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