芋焼酎 FLOR(フロール)紅はるか 25度 1800ml【小正醸造】
3,520円(税込)
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赤い花を思わすようなスマートで綺麗な香り!
小正醸造は、青い東シナ海が広がる薩摩半島の西海岸にある鹿児島県日置市に蔵を構えます。
ここでは薩摩地方の特有であるシラス台地によって雨水が濾過され、綺麗な湧水となります。
更に自社農園を持ち、新品種の種芋やバイオ苗を試験栽培して契約農家に供給しています。
小正醸造には、レギュラー商品を造る日置蒸溜蔵とは別に、麹蓋(もろ蓋)による製麹、かめ壺仕込み、木樽蒸留という古式の完全手造りの製法を受け継ぐ「師魂蔵」があります。
このフロールは、その師魂蔵で完全手造り製法、甕にて3年と4年熟成した芋焼酎のブレンドです。
前回出荷された「紅まさり」自体は焼き芋やお菓子の原料としても人気な品種ですが、焼酎にするとまろやかな甘さと爽やかさが特徴のさっぱりとした味わいに仕上がると言われています。
このフロール「紅はるか」も、赤い花を思わすようなスマートで綺麗な香りと、油臭からくるほどよい香ばしさがこの焼酎に個性を与えています。
みずみずしい口当たりに上品な甘み、控えめな甕香とともにサッと消えてゆくドライな味わいです。
刺身などの淡白な料理や、キレの良さを生かして脂っこい料理と合わせても良いと思います。
ロックや水割りにして爽快感をお楽しみください。
【試飲時の感想】
奇麗で華やかな甘みを帯びた香り。
すっきりとした口あたりで透明感を感じるボディ。
これぞキレイ系芋焼酎です。
ラベルのデザイン:デザイナー 納島 正弘
芋焼酎 FLOR(フロール)紅はるか 25度 720mlもございます
| 製造者(生産地) | 原料 | アルコール度数 |
| 小正醸造(鹿児島県日置市) | 芋・米麹 | 25度 |
| 使用麹 | 蒸留方法 | 貯蔵年数 |
| 黒麹 | 常圧蒸留 | 3年+4年 |

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