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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております!特に作(ざく)・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです! また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております!皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください!

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姿(すがた)純米吟醸 無濾過生原酒 きたしずく 720ml【飯沼銘醸・日本酒】

姿(すがた)純米吟醸 無濾過生原酒 きたしずく 720ml【飯沼銘醸・日本酒】
姿(すがた) 純米吟醸 無濾過生原酒 きたしずく
クール便

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北海道産の「きたしずく」という酒造好適米を使用した季節限定の純米吟醸酒!


日本酒「姿」「杉並木」を醸す飯沼銘醸株式会社は、栃木県栃木市に蔵を構えています!

創業は文化8年(1811年)、200年以上も歴史のある蔵元です!

以前は越後杜氏の元、酒造りを行っていましたが、杜氏が引退された後は社長が製造責任者となり、地元の蔵人3人で約500石ほど醸しています!

酒造りでの原料処理(洗米・浸漬)、麹造りには特にこだわっており、限定給水・全量箱麹で行っています!

「姿」との出会いは、栃木県酒造組合が主催する利き酒会で試飲し、他の蔵元のお酒も美味しかったのですが、この「姿」は、ずば抜けて美味しかったので取り引きをお願いしました!

この「姿(すがた) 純米吟醸 無濾過生原酒 きたしずく」は、北海道産の「きたしずく」という酒造好適米を使用した季節限定の純米吟醸酒です!

この「きたしずく」は雄町系の酒米で、「吟風」「彗星」に続く北海道の酒造好適米・第三弾です。

甘いイチゴのような芳醇な含み香と華やかな旨み。
無濾過生原酒で抜群の旨みですが、雑味は全く感じず心地よい余韻です。

北の大地、北海道が育んだ新しい酒米の旨みをご堪能ください。

※ラベルの肩張りは、「闘うすがた」ではなく「きたしずく」になります。

姿(すがた)純米吟醸 無濾過生原酒 きたしずく 1800mlもございます!

製造者(生産地)日本酒度酸度
飯沼銘醸(栃木県栃木市)-21.6
原料米精米歩合使用酵母
きたしずく(北海道産)55%

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

姿(すがた) 純米吟醸 無濾過生原酒 きたしずく

姿(すがた)純米吟醸 無濾過生原酒 きたしずく 720ml
販売価格 1,567円(税込)
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