北海道産の「きたしずく」という酒造好適米を使用した姿の季節限定の純米吟醸酒です！北の大地、北海道が育んだ新しい酒米の旨みをご堪能ください！おすすめ！
姿（すがた）純米吟醸 きたしずく 無濾過生原酒 720ｍｌ【飯沼銘醸・日本酒】
1,870円(税込)
18
ポイント還元
姿（すがた）純米吟醸 きたしずく 無濾過生原酒 720ｍｌ【飯沼銘醸・日本酒】
1,870円(税込)
18
ポイント還元
北海道産の「きたしずく」という酒造好適米を使用した季節限定の純米吟醸酒！
日本酒「姿」「杉並木」を醸す飯沼銘醸株式会社は、栃木県栃木市に蔵を構えています。
創業は文化8年（1811年）、200年以上も歴史のある蔵元です。
以前は越後杜氏の元、酒造りを行っていましたが、杜氏が引退された後は社長が製造責任者となり、地元の蔵人3人で約500石ほど醸しています。
酒造りでの原料処理（洗米・浸漬）、麹造りには特にこだわっており、限定給水・全量箱麹で行っています。
「姿」との出会いは、栃木県酒造組合が主催する利き酒会で試飲し、他の蔵元のお酒も美味しかったのですが、この「姿」は、ずば抜けて美味しかったので取り引きをお願いしました。
この「姿（すがた）純米吟醸 きたしずく 無濾過生原酒」は、北海道産の「きたしずく」という酒造好適米を使用した季節限定の純米吟醸酒です。
この「きたしずく」は雄町系の酒米で、「吟風」「彗星」に続く北海道の酒造好適米・第三弾です。
【試飲時の感想】
ぶどうの様な立ち香と、コクがありながら柔らかな口あたり。
ぶどう・桃・メロンなどが混在した香り・旨みが口中に溢れ出します。
姿らしいフルーティ＆ジューシーな仕上がりです。
北の大地、北海道が育んだ酒米の旨みをご堪能ください。
アルコール度数：17.2度
姿（すがた）純米吟醸 無濾過生原酒 きたしずく 1800ｍｌもございます
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 飯沼銘醸（栃木県栃木市） | -2 | 1.6 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| きたしずく（北海道産） | 55% | − |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
姿（すがた）純米吟醸 無濾過生原酒 きたしずく 720ｍｌ
この商品を買った人は
こんな商品も買っています
こんな商品も買っています
-
姿（すがた）純米吟醸 きたしずく 無濾過生原酒 1800ｍｌ【飯沼銘醸・日本酒】
3,520円(税込)北海道産の「きたしずく」という酒造好適米を使用した姿の季節限定の純米吟醸酒です！北の大地、北海道が育んだ新しい酒米の旨みをご堪能ください！おすすめ！ -
姿（すがた）純米吟醸 雄町 袋吊り瓶囲いプレミアム 無濾過生原酒 720ｍｌ【飯沼銘醸・日本酒】
SOLD OUT岡山県産の雄町を使用し袋吊りで搾った姿のプレミアムな季節限定の純米吟醸酒です！柔らかい口あたり、口に含むと雄町らしい芳醇で華やかな香りを感じます！非常に上品な香味の贅沢でプレミアムなお酒！超おすすめ！ -
姿（すがた）純米吟醸 山田錦 中取り無濾過生原酒 白ラベル 720ｍｌ【飯沼銘醸・日本酒】
SOLD OUT白ラベルは契約栽培した山田錦を使用した姿の季節限定の純米吟醸酒です！酒質の一番安定した「中取り」部分のみを瓶詰めした、いいとこ取りです！山田錦ならではの厚みのある口あたりとバランスの取れた香味！おすすめ！
