北海道産の吟風という酒造好適米を使用した姿の季節限定の特別純米生酒です！すっきりと穏やかな立ち香、ふくよかな吟風米の旨みと酸味のバランスが抜群！おすすめ！
姿（すがた）浴衣すがた 特別純米 生酒 720ｍｌ【飯沼銘醸・日本酒】
1,540円(税込)
15
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姿（すがた）浴衣すがた 特別純米 生酒 720ｍｌ【飯沼銘醸・日本酒】
1,540円(税込)
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北海道産の吟風という酒造好適米を使用した季節限定の特別純米生酒！
日本酒「姿」「杉並木」を醸す飯沼銘醸株式会社は、栃木県栃木市に蔵を構えています。
創業は文化8年（1811年）、200年以上も歴史のある蔵元です。
以前は越後杜氏の元、酒造りを行っていましたが、杜氏が引退された後は社長が製造責任者となり、地元の蔵人3人で約500石ほど醸しています。
酒造りでの原料処理（洗米・浸漬）、麹造りには特にこだわっており、限定給水・全量箱麹で行っています。
「姿」との出会いは、栃木県酒造組合が主催する利き酒会で試飲し、他の蔵元のお酒も美味しかったのですが、この「姿」は、ずば抜けて美味しかったので取り引きをお願いしました。
この「姿（すがた）特別純米 生酒 浴衣すがた」は、北海道産の吟風という酒造好適米を使用した季節限定の特別純米生酒です。
【試飲時の感想】
口あたりは優しく、薄っすらバナナの香り。
優しい甘みをフレッシュでふくよかな酸が纏めています。
今季は甘みより、バランス重視の酒質です。
アルコール度数：16.5度
姿（すがた） 特別純米 生酒 浴衣すがた 1800ｍｌもございます
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 飯沼銘醸（栃木県栃木市） | -3 | 1.8 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 吟風（北海道産） | 60% | − |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
姿（すがた） 特別純米 生酒 浴衣すがた 720ｍｌ
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