根知男山（日本酒/渡辺酒造店）
全13商品
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根知男山 プレミアム雪見酒 純米吟醸 しぼりたて生酒 1800ｍｌ【渡辺酒造店・日本酒】
SOLD OUT【店長オススメ】優しい口あたりとフレッシュで凝縮された米の旨み！今までの根知男山のイメージを変える、更に上質なお酒！超おすすめ！ -
根知男山 プレミアム雪見酒 純米吟醸 しぼりたて生酒 720ｍｌ【渡辺酒造店・日本酒】
SOLD OUT【店長オススメ】優しい口あたりとフレッシュで凝縮された米の旨み！今までの根知男山のイメージを変える、更に上質なお酒！超おすすめ！ -
根知男山 雪見酒 しぼりたて生酒 1800ｍｌ【渡辺酒造店・日本酒】
SOLD OUT【店長オススメ】リラックスして楽しめる！雪解けのような優しい口あたりの搾りたて！自社栽培の根知谷産・五百万石を100％使用して醸された新酒・搾りたてです！超おすすめ！ -
根知男山 雪見酒 しぼりたて生酒 720ｍｌ【渡辺酒造店・日本酒】
SOLD OUT【店長オススメ】リラックスして楽しめる！雪解けのような優しい口あたりの搾りたて！自社栽培の根知谷産・五百万石を100％使用して醸された新酒・搾りたてです！超おすすめ！ -
根知男山 純米吟醸 1800ml【日本酒・渡辺酒造店】
SOLD OUT地元根知谷の大自然が生み出したデリケートな純米吟醸酒！嫌味がなく万人受けする飲みやすさ！これは「呑み過ぎ注意」の美酒です！ -
根知男山 純米吟醸 720ml【日本酒・渡辺酒造店】
SOLD OUT優しい口あたり！全てにおいて嫌味のない、安らぐ純米吟醸酒！嫌味がなく万人受けする飲みやすさ！これは「呑み過ぎ注意」の美酒です！ -
根知男山 純米酒 1800ｍｌ【日本酒・渡辺酒造店】
SOLD OUT心も安らぐ優しい口あたりの純米酒！自然豊かな根知谷で育った酒造好適米・五百万石の味わいをご堪能ください！ -
根知男山 純米酒 720ｍｌ【日本酒・渡辺酒造店】
SOLD OUT心も安らぐ優しい口あたりの純米酒！自然豊かな根知谷で育った酒造好適米・五百万石の味わいをご堪能ください！ -
根知男山 本醸造 1800ｍｌ【日本酒・渡辺酒造店】
SOLD OUT根知男山の基本が味わえる、優しい甘みをもった高品質な本醸造！冷やしても、ぬる燗でも美味しくいただけます！ -
No Image根知男山 純米大吟醸 1800ml【日本酒・渡辺酒造店】SOLD OUT全量に越淡麗という酒造好適米を使用！地元根知谷の大自然が生み出した、蔵こだわりの純米大吟醸！
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No Image根知男山 限定純米吟醸 1800ml【日本酒・渡辺酒造店】SOLD OUT越淡麗と五百万石を使用！地元根知谷の大自然が生み出した、ワンランク上の純米吟醸！
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No Image根知男山 純米吟醸 越淡麗 1800ml【日本酒・渡辺酒造店】SOLD OUT全量に越淡麗という酒造好適米を使用！地元根知谷の大自然が生み出した、蔵こだわりの純米吟醸！
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No Image根知男山 純米吟醸原酒 根知谷産・五百万石 1800ml【日本酒・渡辺酒造店】SOLD OUT全量に五百万石という酒米を使用！地元根知谷の大自然が生み出した、素材の良さを実感する純米吟醸の原酒！
根知男山（ねちおとこやま）
渡辺酒造店・新潟県糸魚川市
【代表者】渡辺 吉樹 【製造責任者】廣川 吉久 【創業】明治元年（1868年）
日本酒「根知男山」を醸す渡辺酒造店は、新潟県の西端に位置し、根知という小さな谷に蔵を構えています。
設立は明治元年に創業者である渡辺平十郎氏が現在地で開業しました。
冬場には寒さが厳しく雪が数メートルも積もる豪雪地帯ですが、柔らかい地下水に恵まれ酒造りには大変適した環境で酒造りを行っています。
気温の寒暖差や豊富な水、風通りの良さから根知谷は米作りにも適した風土で、渡辺酒造店は自社で酒米も生産しています。
それに伴い平成24年には農業生産法人である（株）根知ライスファームを設立しました。
蔵元曰く「テロワールを語れる日本酒」を造る、我々は日本酒の生産者（ドメーヌ）です。
根知男山は淡麗辛口の新潟酒が流行していた時代から、早くも香りと味わいを追求していました。
随分前になりますが、初めて根知男山の純米吟醸を頂いた時には、その香りの良さと繊細さに驚かされました。
渡辺酒造店では杜氏制度を廃止し、社員が一丸となり酒造りを行い、2003年からは原料米の栽培を始めるなど、酒造りのための設備投資は一切惜しみません。
根知谷がある自然豊かな風土で醸される「根知男山」は、香りが良く優しい口あたりで万人に愛される日本酒です。
【取扱商品】純米吟醸酒・純米酒・本醸造・雪見酒・プレミアム雪見酒（季節限定）
