翠露　純米吟醸　原酒　美山錦　秋あがり　仕込み1001號　1800ml【季節限定・日本酒】

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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております！特に作（ざく）・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです！また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております！皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください！

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翠露　純米吟醸　原酒　美山錦　秋あがり　仕込み1001號　1800ml【季節限定・日本酒】

豊潤な味わいに仕上がったオススメ秋あがり！

翠露は長野県諏訪市にある舞姫酒造の限定銘柄です！

仕込み水は美しい大自然が息づく霧ヶ峰高原を源とする清冽なる伏流水、原料米には山田錦・美山錦・雄町などの酒造好適米を使用しています！

通常銘柄の「舞姫」とは異なり、「翠露」は製造数量全体の4分の1程しか造らず、手造りで丁寧に醸しています！

翠露シリーズは華やかな香味が特徴で、瑞々しく非常に飲みやすいタイプの日本酒です！

こちらの「翠露　純米吟醸　原酒　美山錦　秋あがり　仕込み1001號」は、美山錦を使用した純米吟醸の原酒を熟成させたひやおろしです！表示は秋あがりですが・・・

舞姫酒造曰く、秋あがり用に1001號タンクを一本仕込みましたが、1801系酵母の良さを十分に出しており、ふくよかな旨みと香りが楽しめ、正に「秋あがり」という味わいになったとの事です！

程よい熟成感とバランスの取れた香味！
濃厚な米の旨みがたっぷり詰まっていて今が飲み頃です！

※協会1801号酵母を使用したお酒は、香りが高くまろやかで酸の少ない日本酒に仕上がります！

※「ひやおろし」とは春先に火入れをしたお酒を、一夏の間低温で熟成させ秋口に出荷される季節限定の日本酒です！

製造者（生産地）	日本酒度	酸度
舞姫酒造（長野県）	-4	1.6
原料米	精米歩合	使用酵母
美山錦	59%	協会1801号

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

翠露　純米吟醸　原酒　美山錦　秋あがり　仕込み1001號　1800ml

在庫状況	ご好評より売り切れました！次回入荷日は未定です！

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