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川亀 純米吟醸 無濾過生原酒 あらばしり・責めブレンド 720ml【川亀酒造・日本酒】 ※クール便

川亀 純米吟醸 無濾過生原酒 あらばしり・責めブレンド 720ml【川亀酒造・日本酒】 ※クール便の商品画像
川亀 純米吟醸 無濾過生原酒 あらばしり・責めブレンド

クール便

おすすめ

あらばしりと責め部分をブレンドして瓶詰め!

川亀を醸す川亀酒造は、愛媛県八幡浜市に蔵を構える非常に小さな蔵元です。
年間製造量も300石程度しかありませんが、手造りで丁寧な酒造りを行っています。

酒質の方も安定した美味しさで、全国新酒鑑評会では優秀な成績を納めています。

この「川亀 純米吟醸 無濾過生原酒 あらばしり・責めブレンド」は、4〜5月に上槽した純米大吟醸、純米吟醸を集めてブレンドしました。

酒造好適米の比率は、山田錦(79%)・雄町(12%)・松山三井(9%)です。
純米大吟醸と純米吟醸のブレンドですので精米歩合も35〜55%とかなり高精白!

それぞれの米の個性に「あらばしり」の爽やかさ「責め」の複雑さが共存した奥深い味わい。

アルコール度数:17.5度

※こちらの商品はクール便(有料)での発送となります

【ご注意】
活性タイプですので必ず冷蔵庫で保管してください。
開封時には良く冷えた状態で、ガス圧の様子を見ながらゆっくりと開栓してください。
※吹き出した場合の保証はできませんので予めご了承ください。


製造者(生産地)日本酒度酸度
川亀酒造(愛媛県八幡浜市)+41.4
原料米精米歩合使用酵母
酒造好適米35〜55%自社保存酵母

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

川亀 純米吟醸 無濾過生原酒 あらばしり・責めブレンド

川亀 純米吟醸 無濾過生原酒 あらばしり・責めブレンド 720ml【川亀酒造・日本酒】
販売価格 1,750円(税込)
在庫状況 ご好評より売り切れました!次回入荷日は未定です!