原料米に広島県産「萌えいぶき」を使用！青バナナやメロン、溌剌とした青リンゴのような香りに、ライムのような爽やかな印象もあります。
天寶一 萌辛(モエカラ) 純米吟醸 直汲み生酒 720ｍｌ【天寶一・日本酒】
1,790円(税込)
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天寶一 萌辛(モエカラ) 純米吟醸 直汲み生酒 720ｍｌ【天寶一・日本酒】
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原料米に広島県産「萌えいぶき」を使用！
株式会社天寶一は、1910年に広島県福山市で創業。
酒造りにおいて一番大切にしていることは食事との調和。
コンセプトは「和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役」です。
仕込み水には超軟水を使用し、柔らかくキレの良い酒質は食中酒としても最適です。
この「天寶一 萌辛(モエカラ) 純米吟醸 直汲み生酒」は、原料米に萌えいぶき、酵母には広島令和1号を使用した季節限定酒です。
青バナナやメロン、溌剌とした青リンゴのような香りに、ライムのような爽やかな印象もあります。
ガス感は弱め。
アタックに甘みを感じ、味わいに厚みを感じます。
中味以降に超辛口らしいビビッとした辛さを感じた後に、苦みを感じることなくスッと消えてゆくバランスの良さ。
アルコール度数：16度
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| (株) 天寶一・広島県福山市 | +12 | 1.8 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 萌えいぶき | 60% | 広島令和1号 |
■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
天寶一 萌辛(モエカラ) 純米吟醸 直汲み生酒 720ｍｌ
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