五百万石を使用した生もと造りのお酒。花の蜜やバナナ、ライチのような上品な香りを感じます。
山城屋（やましろや）アルチザン 純米吟醸 おりがらみ 生酒 720ｍｌ【越銘醸・日本酒】
1,890円(税込)
18
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山城屋（やましろや）アルチザン 純米吟醸 おりがらみ 生酒 720ｍｌ【越銘醸・日本酒】
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花の蜜やバナナ、ライチのような上品な香り！
新潟県長岡市にて「山城屋」を醸す越銘醸株式会社の創業は1845年。
雁木通りや城下町特有の風情など趣のある土地で日本酒造りを行っております。
越銘醸では、地元で長年愛 されている「越の鶴」という銘柄に始まり、地元新潟の酒販店のみが販売する「壱醸」、そして全国特約店限定ブランドである「山城屋」の３ブランドを展開しています。
当店取り扱いの「山城屋」は、「素材に味を付け足すのではなく、味を引き出す」「酒の個性は最小限に、素材の個性は最大限に」をコンセプトに醸されています。
この「山城屋 アルチザン 純米吟醸 おりがらみ 生酒」は、五百万石を使用した生もと造りのお酒です。
花の蜜やバナナ、ライチのような上品な香りを感じます。
口に含んだ瞬間のガス感がフレッシュな印象を与え、ふっくらとした旨みが広がり、柑橘を思わす繊細な酸味が全体の骨格をつくっています。
【試飲時の感想】
爽やかな上立ち香と優しく柔らかい口あたり。
含み香はライチやグレープフルーツを思わせます。
後味の引きも良く、さっぱりキレイ。
正に食中酒にぴったりのお酒です。
アルコール度数：15.2度
| 製造者（生産地） | 日本酒度 | 酸度 |
| 越銘醸（新潟県長岡市） | +2 | 1.7 |
| 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 |
| 五百万石 | 60％ | 非公開 |
■商品デザイン・成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます
山城屋（やましろや）アルチザン 純米吟醸 おりがらみ 生酒 720ｍｌ【越銘醸・日本酒】
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