良質な黄金千貫という芋を使用し黒麹で丁寧に仕込んだ後に常圧蒸留。
風味を生かす為にタンクの表面の油成分のみを取り除き、ほぼ無濾過の状態で瓶詰めしました。
栓を開けると甘く芳醇な香りが立ち、口に含むと厚みがありながら角のない優しい口あたり。
濃厚でとろみのある芋の甘み・旨みが口中に広がります。
力強いのに優しさを感じる。
これは間違いなく旨い。唯一無二の芋焼酎です。
まずはストレートでお試しください。その後お好きな飲み方でどうぞ。
「芋焼酎 六代目百合」は、味の違いがわかる芋焼酎通の方に特にオススメ。
こちらはアルコール度数の高い35度バージョンですので更に飲み応えがあります。
塩田酒造(鹿児島県薩摩川内市）
1800ｍｌ 4,200円(税込)
720ｍｌ 2,450円(税込)
作 純米吟醸 伊勢錦 2026 入荷しました。
作・原料米限定シリーズです。
伊勢錦という米の歴史は古く、1849年（嘉永2年）に育成され、酒米の王「山田錦」まで繋がるとされています。
長稈で、いもち病（カビの一種であるイネいもち病菌に感染し発病）にも弱いのですが、心白が多く酒造りにも使用されるお米です。
口あたりは柔らかく、作らしい透明感のある綺麗な酒質。
味わいの調和も良く、伊勢錦の特徴が表現されているお酒です。
アルコール度数：15度
清水清三郎商店（三重県鈴鹿市）
750ｍｌ 3,190円(税込)
脱兎 純米大吟醸 別囲い無濾過生原酒 2026 入荷しました。
さわやかな青リンゴの香り、キレイな酸とやさしい甘みが感じられ、京都酵母「京の恋」の特徴がよくでています。
【試飲時の感想】
りんご・桃・チェリーを連想させるような含み香。
ほんのりカスタードの様な甘みも。
酸も調和した後味さっぱりの純米大吟醸です。
脱兎シリーズの中では一番果実感があります♪
アルコール度数：16度
羽田酒造（京都府京都市）
1800ml 4,180円(税込)
720ml 2,090円(税込)
芋焼酎 天星 試験製造酒2026 香り仕込みミチシズクVer 入荷しました。
ミチシズクという芋を使用した限定酒。
使用した麹・酵母・蒸留方法は非公開です。
【蔵元のコメント】
漂う風味はマスカットやトロピカルフルーツ。
ミチシズク芋の新たな味わいの引き出しに、蔵人一同驚きを隠しえませんでした。
更にミチシズク芋が本来有する紅茶、ハチミツといったニュアンスもしっかりと活きた、オリジナリティあふれる一本となりました。
■ミチシズクとは？
コガネセンガンに代わる品種として、2022年に品種登録された新品種。
見た目もコガネセンガンに酷似しており、出来上がった焼酎も高品質。
病気にも強く、焼酎業界次世代の芋として期待の高い芋です。
天星酒造（鹿児島県曽於郡）
1800ｍｌ 3,520円(税込)
720ｍｌ 1,760円(税込)
姿 純米吟醸 きたしずく 無濾過生原酒 入荷しました。
北海道産の「きたしずく」という酒造好適米を使用した季節限定の純米吟醸酒です。
この「きたしずく」は雄町系の酒米で、「吟風」「彗星」に続く北海道の酒造好適米・第三弾です。
ぶどうの様な立ち香と、コクがありながら柔らかな口あたり。
ぶどう・桃・メロンなどが混在した香り・旨みが口中に溢れ出します。
姿らしいフルーティ＆ジューシーな仕上がりです。
アルコール度数：17度
飯沼銘醸（栃木県栃木市）
1800ｍｌ 3,740円(税込)
720ｍｌ 1,925円(税込)
