芋焼酎 なかまた 古酒 甕壷貯蔵 入荷しました。
南薩摩産の黄金千貫、麹には河内黒麹菌ゴールドという特別な麹菌を使用し、明治37年の創業以来使い込まれている和甕で貯蔵熟成させました。
3年間も熟成させた古酒で「なかまた」最高峰の逸品です。
古酒らしく口あたりは優しさの中にまろやかさを感じ、品の良い甘みが口中に広がります。
製造量に限りがあるので、年間に和甕2本分しか出荷されない極少量の限定品。
中俣酒造（鹿児島県）
1800ｍｌ 4,290円(税込)
720ｍｌ 2,530円(税込)
芋焼酎 なかまた 古酒 甕壷貯蔵 25度 1800ｍｌ
【新規取扱】土佐しらぎく 各種入荷しました。
「土佐しらぎく」を醸す仙頭酒造場は高知県安芸郡に蔵を構えています。
山海に囲まれ北は四国山地、南は太平洋という自然あふれる小さな村で酒造りを行っています。
仙頭酒造場では、高知の酒米「吟の夢」の他に、土佐麗・山田錦・八反錦・雄町・しずく媛・きたしずくなど様々なお米を使用し、温暖な気候の土地柄ですが、独自の醸造方法で安定した味わいを実現しています。
土佐しらぎくのお酒は、どれも香りが良く柔らかな口あたりが特徴です。
優しく染みわたるストレスフリーな美酒をぜひお試しください。
【今回の入荷商品】
■ 土佐しらぎく 斬辛 雄町 特別純米 1800ｍｌ
■ 土佐しらぎく ぼっちり 特別純米 1800ｍｌ・720ｍｌ
■ 美潮（Mishio）純米吟醸 吟の夢 1800ｍｌ
■ 美潮（Mishio）純米吟醸 きたしずく 1800ｍｌ
価格・詳細は当店ホームページをご覧ください。
半蔵 食いしん坊純米酒 おりがらみ 生酒 入荷しました。
原料米に神の穂を使用。
立ち香は、洋梨を思わせる上品な甘い香り。
口に含むと、じゅわっとジューシーな甘みと旨味が広がりながら、ゆるやかにすっきりとまとまり、キレていきます。
熟した洋梨を思わせる、きめ細やかでなめらかな味わいです。
アルコール度数：16度
大田酒造（三重県伊賀市）
720ｍｌ 1,980円(税込)
若戎 ポップイン パラダイス おりがらみ活性生酒 MK1 / MK5 入荷しました。
若戎酒造は、代表銘柄である「若戎」で基盤を築きながら、1983年に誕生した純米吟醸ブランド「義左衛門」が皇太子御成婚時の提供酒として注目を集め、全国的な評価を確立。
近年では、“令和の大改修”として2024年に蔵を刷新。
四季醸造可能な設備と小仕込みタンクを導入し、フレッシュローテーションや衛生的な環境下での酒造りが可能になりました。
現在は、女性社長・重藤邦子氏のもと、女性ならではの感性と技術を融合させた、新たな酒造りでファン層を広げている蔵元です。
この「若戎 ポップイン パラダイス おりがらみ活性生酒 MK1 / MK5」は、原料米に神の穂・みえのゆめ、酵母には三重県酵母MK1・MK5を使用。
洋梨を中心に、ほのかにマンゴーも感じる甘やかな香り。
さらに乳酸系のやわらかな香りやミルキーなニュアンスが重なり、まろやかでふくよかな立ち香です。
口に含むと、きめ細かな発泡感と共に、ジューシーな甘みと芳醇な旨味がシュワシュワッと口いっぱいに広がります。
ミルキーな旨味が料理に寄り添い、細やかなガス感が口中を心地よくリフレッシュしてくれます。
アルコール度数：15度
若戎酒造（三重県伊賀市）
720ｍｌ 2,200円(税込)
豊能梅 うめ子のひみつ 純米吟醸 生酒 入荷しました。
原料米に吟の夢を使用しています。
カプロン系とも言えるリンゴやパインの香りを強く感じられます。
さらに白い花の蜜を思わせるフルーティーなアロマが印象的です。
口に含んだ瞬間、フレッシュな酸味が踊るように弾けますが、その後は意外と広がりすぎず、みずみずしい甘みとともにさらりと消えていく印象。
重さを感じさせない飲みやすさは、まさに「大人のトロピカルジュース」と言える仕上がりです。
アルコール度数：14度
高木酒造（高知県香南市）
720ｍｌ 1,980円(税込)
