埼玉県川越市の日本酒と焼酎の専門店（酒屋）です！
脱兎 森のうさぎ 純米吟醸 無濾過生原酒 入荷しました。
京都府産の「五百万石」を使用した季節限定の生酒です。
程よく熟成が進み、角がとれ旨味が増しています。
冷やしてお飲みいただくと、一口目はさわやかなフレッシュ感が残っていて、常温に近づくとまろやかな辛口のお酒に変わっていきます。
【試飲時の感想】
口あたりはまったりとしながらも、きちんと輪郭があります。
メロンの香りを主体に、ほんのり熟したバナナの香り。
旨みの中にエレガントな酸を感じます。
重たすぎず、軽すぎずベストな酒質です。
アルコール度数：17.5度
羽田酒造（京都府京都市）
720ｍｌ 1,980円(税込)
田林 特別純米酒 美山錦 一回火入れ 入荷しました。
宮城県加美郡加美町に蔵を構える田中酒造店の創業は、寛政元年（1789年）です。
一般的には「真鶴」という銘柄で広く知られています。
田中酒造店では良質な米と水を使い、伝統的な手法（山廃造り・生もと造り）を用い、全量麹蓋による製麹、甑での蒸米、杉暖気樽使用の酒母造り等手造りに拘り「主張ある酒質」を目指しています。
この別ブランド「田林」は山廃・生酛にこだわった販売店限定の銘柄となっています。
（季節限定酒などは速醸のお酒もございます）
今流行りの香り系とは違い、日本酒本来の味わいをお楽しみ頂けます。
このお酒は「田林 特別純米酒 美山錦 一回火入れ」です。
酒造好適米の「美山錦」を100％使用。
上立香は爽やかな吟醸香で口に含むと軽やか甘みが広がり、後から感じられる酸味は穏やかで長い余韻が楽しめます。
アルコール度数：16度
田中酒造店（宮城県加美郡）
1800ｍｌ 3,520円(税込)
720ｍｌ 1,870円(税込)
聖 INDIGO青 夏のひじり 純米吟醸 入荷しました。
全量に群馬県産米を使用し仕込まれました。
パインを思わせる香りと、まるでラムネのような爽やかな甘酸とガス感が特徴です。
アルコール13度と、低めで飲み口は軽やかながらも、ジューシーさもしっかりと感じられる暑い時期に
ぴったりな純米吟醸です。
アルコール度数：13度
聖酒造（群馬県渋川市）
1800ｍｌ 3,520円(税込)
720ｍｌ 1,815円(税込)
神渡 特別純米 山恵錦 直汲み無濾過原酒 入荷しました。
長野県産の酒米「山恵錦」と鉢伏山の伏流水（超軟水）で仕込みました。
ガス感を残した、軽快で心地よい香り。
米の旨みの中に程よい酸味と、爽快なキレの良さを感じます。
信州諏訪でイチオシの「神渡」は安定感も抜群です！
アルコール度数：16度
豊島屋（長野県岡谷市）
1800ｍｌ 3,590円(税込)
720ｍｌ 2,100円(税込)
聖 EVOKE 純米吟醸 山田錦50 生酒 入荷しました。
全量に酒造好適米の山田錦を使用し仕込まれました。
フレッシュなぶどうを思わせるみずみずしい香味、軽やかな甘みと爽やかな酸。
余韻はガス感・酸が相まってさっと波が引くような心地良さで、食中酒にも向く味わいです。
アルコール度数：14.5度
聖酒造（群馬県渋川市）
720ｍｌ 1,980円(税込)