田林 純米吟醸 協会901・1801号酵母

田林 純米吟醸 協会901・1801号酵母 入荷しました。

ふくよかな香りと柔らかな口あたり、程よく桃やメロンの様な香りが口の中を漂います。
すっきりとした甘味があり、後味もさっぱりとしています。

アルコール度数:15度

田中酒造店(宮城県加美郡)

720ml 2,420円(税込)

田林 純米吟醸 協会901・1801号酵母 720ml

望(ぼう)スプラッシュ 純米大吟醸 直汲み生酒

望(ぼう)スプラッシュ 純米大吟醸 直汲み生酒 入荷しました。

とちぎの星というお米を使用した純米大吟醸の直汲みの生酒です。

とちぎの星は、栃木11号・栃木7号(なすひかり)の交配で、食用米として開発されたお米です。

華やかで甘い香り。
リンゴを思わせるハツラツとした香りに、パイナップルのようなトロピカルさ、そして艶やかでジューシーな白桃を思わせる香りが重なります。

チリチリとしたガス感のあと、トロリと濃厚でまろやかな甘みが舌を包み込み、ゴールデンデリシャス
リンゴのような華やかな香りが口いっぱいに広がります。

心地よい酸味とのバランスも絶妙で、フルーティー好きにはたまらない一本に仕上がっています。

アルコール度数:16度

外池酒造店(栃木県芳賀郡)

720ml 2,200円(税込)

望(ぼう)スプラッシュ 純米大吟醸 直汲み生酒 720ml

聖 GOTH 渡舟50 純米吟醸 生酒

聖 GOTH 渡舟50 純米吟醸 生酒 入荷しました。

滋賀県産の渡舟を使用した限定生酒です。

酵母にはM―310を使用。

M310酵母とは、明利酒類の小川知可良氏が開発した明利小川酵母(協会10号)を変異させ、カプロン酸エチルをより多く生成する酵母です。

上立ち香はメロンやパインを思わせる香り。
飲むと赤肉メロンを思わせるジューシーな味わいとほのかにクリームのような柔らかい甘み。

さらに軽やかな酸と柑橘のような爽やかなビターさが感じられる純米吟醸です。

アルコール度数:14度

1800ml 3,850円(税込)
720ml 1,980円(税込)

聖酒造(群馬県渋川市)

聖 GOTH 渡舟50 純米吟醸 生酒 1800ml
聖 GOTH 渡舟50 純米吟醸 生酒 720ml


聖 特別純米 若水60 生酒 720mlも同時入荷です。
1,815円(税込)
 

萩の鶴 クリームソーダ 純米吟醸 美山錦 おりがらみ微活性 生酒 typeA

萩の鶴 クリームソーダ 純米吟醸 美山錦 おりがらみ微活性 生酒 typeA 入荷しました。

ラフランスやメロンを思わせる、穏やかで透明感のある爽やかな香り。

心地よい微活性と繊細な口当たりの後に、クリーミーな甘みとともに、生き生きとした旨味が広がります。

みずみずしく嫌味のないバランスの良い香味は、さまざまな料理とも合わせやすい一本です。

アルコール度数:15度

萩野酒造(宮城県栗原市)

720ml 1,995円(税込)

萩の鶴 クリームソーダ 純米吟醸 美山錦 おりがらみ微活性 生酒 typeA 720ml